发布网友 发布时间:2022-04-29 16:29
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热心网友 时间:2022-06-20 19:07
杀好的黄鳝放在冰箱冷藏室内最多1天以内,再长就不新鲜了。冷冻(-18以下)可以放的时间长一些,但最好也不要超过一个月。
黄鳝杀好后如何保存
杀好的鳝鱼,如果要保存时间长,那必须得放冰箱里冷冻。新鲜黄鳝一旦死亡后身体中的组氨酸会快速地分解成有毒的组胺,黄鳝死亡时间越长,所含毒性越重,暂时吃不完的黄鳝最好是将其放进冰箱保存。
活鳝鱼怎么保存:活的黄鳝,就放于水桶或盆里(数量要控制),水量能淹过黄鳝就可以(可适当超一点),再置于阴凉处。如果装黄鳝的桶或木盆太矮,请加个能通风的盖子,防止逃跑。储存时间较长,就请定期换水,并加点鸡蛋清在水中维持其营养。
黄鳝杀死后放冰箱冷藏还是冷冻好
放冷冻层。
黄鳝含有大量的营养成分,一旦黄鳝死亡后,身体会快速分解有毒、有害物质,黄鳝死亡时间越长,*进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大,即使放在冰箱冷藏层也会很快变质的,唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝*进程。
热心网友 时间:2022-06-20 20:25
杀好的黄鳝放冰箱里面第二天是可以吃的,只要这黄鳝没有变质,腐臭。所以在吃之前,拿出来闻一闻,看看有没有异味,如果没有异味,应该没有什么问题。