土豆丝怎么做好吃,干炒土豆丝的家常做法

1、食材：土豆、青椒、西红柿、葱、蒜、盐、醋、花椒（十三香）、味精、鸡精各适量。2、将土豆去皮洗干净，切细丝后放入凉水清洗捞出备用。3、将青椒洗净切丝、西红柿切块、葱蒜切莫备用。4、锅内到少许植物油，烧热放入葱、蒜爆香后放入青椒搅拌均匀后放入土豆丝后加调料翻炒均匀。5、放入西红柿翻炒...

1、洗净土豆和小葱。 葱花切断。2、土豆切丝 干椒切丝（断）也可以，然后热锅凉油 可以放点淀粉。切记切土豆过程中不能泡水，不然最后连不在一起。下入土豆丝煸的时候看着下面有点黄的时候就可以大翻下一面煸，最后两面差不多黄的时候就可以撒入干椒和葱花，两面都要撒。

1、土豆去皮后切丝，切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分 2、青椒、黄椒、红椒也切丝备用 3、干辣椒用水冲洗后摖干水分 4、锅内倒油烧热，然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉，再放入干辣椒酸辣土豆丝酸辣土豆丝 5、放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆丝一起大火翻炒2分钟，调入少许盐、糖...

1、土豆去皮，清洗干净备用。土豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的土豆丝口感才会脆。2、清洗完后捞起，沥干水分备用。辣椒切成丝，大蒜剁成蒜蓉，准备花椒。3、热锅下油，油温热时，放入花椒粒，炸出香味，10秒左右关火，然后把花椒捞出。4、再次开火，下盐，加入辣椒和蒜末，翻炒出...

1、土豆削皮切丝，切好的土豆丝泡清水中。2、大蒜生姜切片。3、青红椒切丝。4、土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。5、锅里倒适量的菜籽油，油熟放入姜蒜爆香。6、倒入土豆丝，翻炒一分钟。7、放入青红椒丝翻炒一分钟。8、放少许盐，翻炒半分钟即可。土豆做法：1、咖喱土豆：土豆去皮洗净...

干煸土豆丝的做法如下：原料：土豆500g，姜丝5g，细葱段10g，干辣椒段10g，花椒粉2g，精盐10g，味精5g，淀粉50g，色拉油750g（约耗60g），黑芝麻20g，红油10g。1、将土豆除皮切成宽约0.4cm粗的丝，漂洗后倒入漏勺沥干水。2、土豆丝加入精盐，拦匀后撒入干淀粉，用筷子拌散，直至均匀地沾上一层...

盐适量、生抽适量、蚝油适量、白胡椒粉适量、香油适量、蒜头适量 干炒土豆丝 1 土豆去皮切成丝。2 蒜头切碎。3 热油炒香蒜粒。4 倒入土豆丝翻炒。5 加入适量的盐，生抽，蚝油，胡椒粉炒匀。6 翻炒入味。7 炒至入味煸香即可。8 上菜了！小贴士 土豆含淀粉，所以容易粘锅，要勤翻炒。

做法；1首先土豆去皮，用到刀来切成细丝。如果刀工不好的话，借助于切丝工具也可以。2丝切好以后，放在清水里浸泡，里面加入几滴白醋，房子土豆氧化变黑。3准备葱姜蒜，红辣椒洗好切丝，备用 4锅里放油，油放多一点，爆香葱姜蒜，干辣椒段，放进辣椒丝，放进控干水的土豆丝，大火翻炒，1分钟足矣...

1、土豆切细丝，别用工具擦出来，擦出来的土豆丝容易弯曲，不好看也会影响爽脆的口感，切过以后就放水里泡着，防止氧化变黑。六七瓣大蒜切片，一小把干辣椒备用。2、土豆丝放水里冲洗，把淀粉都冲洗掉，炒的时候脆、不沾连。3、锅中的油多一些，热锅冷油直接把干辣椒、蒜片放里面炒香。重点一：...

干煸土豆丝的做法·配料:1、土豆半斤。2、干辣椒两个，切段。3、葱两棵。4、盐、味精适量。·操作:1、土豆切细丝，葱切段。2、用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。3、锅中放油用中火烧至六成热，下干辣椒段稍炸后，倒入土豆丝改大火煸炒。4、煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒...