豆角焖饼的做法，豆角焖饼怎么做好吃，豆角焖饼的家常13
发布网友
发布时间：2023-10-13 04:03
共4个回答
热心网友
时间：2024-12-12 00:34
2.油锅烧热油至五成，放入姜末和蒜片，立即放入剁碎的豆角，注意不要炒姜蒜，将豆角炒至六七成熟，加盐和香油调好，放入剁碎的馅饼，将饼条均匀铺在蔬菜上，倒入少量水(倒在饼条上，倒匀)，然后盖上锅盖，焖15分钟。
3.炖好后，打开锅盖，放入切好的香菜，倒入少许醋，用锅铲或筷子将菜和饼充分搅拌均匀，出锅即可食用。
热心网友
时间：2024-12-12 00:34
1.
第一步把长豆角洗干净切成段，姜剁成末，拿一瓣蒜切成小片。大饼切成条状，香菜洗干净后切成小段。
2.
油锅里面放油加热至五成，放入姜末和蒜片，立即放入切好的豆角，注意不要把姜和蒜炒胡就行，豆角炒至六七成熟，放入盐和香油调一下，放入切好的大饼，把饼条在菜上面铺匀，倒入少量的水（倒在饼条上面，倒的时候均匀一些），然后把锅盖盖上，焖15-20分钟左右。
3.
焖好了之后把锅盖打开，放入切好的香菜，倒一点醋，用锅铲或筷子把菜和饼完全的调在一起，出锅即可食用。（就着大蒜吃别有一番滋味）
热心网友
时间：2024-12-12 00:35
猪蹄膀肉，酱油，八角，冰糖，豆角，玉米粉，中筋面粉，baking
soda
做法1.豆角烧肉，这个各家有各家做法，只要你喜欢就好。本来想用小排骨烧，上次剩了不少猪蹄膀肉，就把猪蹄膀肉切块。油烧5成热，加肉炒香，加酱油，八角，冰糖，水大火开后转小火炖30分钟，然后加入摘好的豆角，一起炖10分钟。这时候将玉米面取小块，帖于锅边，用手按按，防止脱落。盖上锅盖烧10分钟就可以了。
2.玉米面饼子：我是用了一半玉米粉，一半中筋面粉。加了点baking
soda
,拿热水烫过后，醒10分钟就好。如果有豆面应该更好，豆面和玉米面。玉米粉是corn
meal，不是corn
flour。前者颗粒更粗，吃起来才有粗粮玉米饼的感觉。
热心网友
时间：2024-12-12 00:36
油豆角
700克
中筋面粉
300克
辅料
油
半碗
盐
3勺
葱
适量
姜
适量
生抽
2勺
步骤
1.新鲜的翻白眼豆角、掐去蒂把洗好备用
2.开水烫面、揉好松弛20分钟，再次揉面、松弛10分钟
3.擀成薄面片、抹油、撒一勺盐、
4.卷起面皮、分等份
5.擀成薄油饼备用
6.热油葱花、姜丝爆锅、豆角下锅
7.翻炒变色加生抽适量
8.豆角炒变色、加少量的水、用小火、饼扣在豆角菜上、盖上锅
9.饼变色，在扣下一张饼、盖上锅
10.饼全部放完、盖上锅、变色就熟了
11.饼熟了，豆角也炖烂了
小贴士
1、开水烫面不要烫的面太软，烫面蒸饼熟的快。
2，注意小火炖
