秘制不用糖色红烧肉怎么做如何
发布网友
发布时间：2022-04-29 15:10
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-14 11:04
秘制不用糖色红烧肉
主料
精选带皮五花肉750g
辅料
冰糖一小把 白糖一小勺
盐适量 大料2粒
陈皮一小块 香叶3.4片
葱姜蒜平时炒菜的用量就好 料酒
味达美 生抽
秘制不用糖色红烧肉的做法步骤
1. 把肉切块然后放水里抄一下。由于家里来人比较急忘记拍照啦。这是已经炒好放在平底锅里煎肉皮的图片，把所有肉皮朝下小火把皮煎一下，吃起来的时候口感会更好。
2. 然后放上冰糖炒一会，再放上大料陈皮香叶葱姜蒜煸炒一会。
3. 放上料酒，味达美，老抽再炒一小会，然后倒入凉水多到点，因为由于顿的时间长所以多倒点水。
4. 然后倒入砂锅
5. 嘿嘿。小火慢炖着满屋子里都是香气。
6. 这样就快炖好了，大火在收一下汁。
7. 好了，装盘吧。味道超级好还可以撒上点香菜装饰一下。
小贴士
一定少放陈皮，多了会有股怪味道。
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时间：2023-10-14 11:04
秘制不用糖色红烧肉
主料
精选带皮五花肉750g
辅料
冰糖一小把 白糖一小勺
盐适量 大料2粒
陈皮一小块 香叶3.4片
葱姜蒜平时炒菜的用量就好 料酒
味达美 生抽
秘制不用糖色红烧肉的做法步骤
1. 把肉切块然后放水里抄一下。由于家里来人比较急忘记拍照啦。这是已经炒好放在平底锅里煎肉皮的图片，把所有肉皮朝下小火把皮煎一下，吃起来的时候口感会更好。
2. 然后放上冰糖炒一会，再放上大料陈皮香叶葱姜蒜煸炒一会。
3. 放上料酒，味达美，老抽再炒一小会，然后倒入凉水多到点，因为由于顿的时间长所以多倒点水。
4. 然后倒入砂锅
5. 嘿嘿。小火慢炖着满屋子里都是香气。
6. 这样就快炖好了，大火在收一下汁。
7. 好了，装盘吧。味道超级好还可以撒上点香菜装饰一下。
小贴士
一定少放陈皮，多了会有股怪味道。
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时间：2023-10-14 11:04
秘制不用糖色红烧肉
主料
精选带皮五花肉750g
辅料
冰糖一小把 白糖一小勺
盐适量 大料2粒
陈皮一小块 香叶3.4片
葱姜蒜平时炒菜的用量就好 料酒
味达美 生抽
秘制不用糖色红烧肉的做法步骤
1. 把肉切块然后放水里抄一下。由于家里来人比较急忘记拍照啦。这是已经炒好放在平底锅里煎肉皮的图片，把所有肉皮朝下小火把皮煎一下，吃起来的时候口感会更好。
2. 然后放上冰糖炒一会，再放上大料陈皮香叶葱姜蒜煸炒一会。
3. 放上料酒，味达美，老抽再炒一小会，然后倒入凉水多到点，因为由于顿的时间长所以多倒点水。
4. 然后倒入砂锅
5. 嘿嘿。小火慢炖着满屋子里都是香气。
6. 这样就快炖好了，大火在收一下汁。
7. 好了，装盘吧。味道超级好还可以撒上点香菜装饰一下。
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一定少放陈皮，多了会有股怪味道。
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时间：2023-10-14 11:04
秘制不用糖色红烧肉
主料
精选带皮五花肉750g
辅料
冰糖一小把 白糖一小勺
盐适量 大料2粒
陈皮一小块 香叶3.4片
葱姜蒜平时炒菜的用量就好 料酒
味达美 生抽
秘制不用糖色红烧肉的做法步骤
1. 把肉切块然后放水里抄一下。由于家里来人比较急忘记拍照啦。这是已经炒好放在平底锅里煎肉皮的图片，把所有肉皮朝下小火把皮煎一下，吃起来的时候口感会更好。
2. 然后放上冰糖炒一会，再放上大料陈皮香叶葱姜蒜煸炒一会。
3. 放上料酒，味达美，老抽再炒一小会，然后倒入凉水多到点，因为由于顿的时间长所以多倒点水。
4. 然后倒入砂锅
5. 嘿嘿。小火慢炖着满屋子里都是香气。
6. 这样就快炖好了，大火在收一下汁。
7. 好了，装盘吧。味道超级好还可以撒上点香菜装饰一下。
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一定少放陈皮，多了会有股怪味道。
