几种不能喝的水?
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发布时间：2022-04-29 15:07
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时间：2023-10-14 07:22
在炉上沸腾一夜或者很长时间的开水、电热水器中反复煮沸的水、还有饮水机里反复加热的水，都叫做千滚水。目前，千滚水成为影响人们身体健康的隐患。
水在经过反复煮沸之后，其中的挥发性物质很容易丧失，而水中的钙镁等重金属成分和亚*盐等不易挥发，会积聚得越来越多。如果一直喝这种水，人的胃肠功能就会受到干扰，出现腹泻、腹胀、身体倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血压下降、呕吐等症状，甚至可能诱发癌症等恶性疾病。因此要坚决杜绝开水的重新煮沸和重复利用。
野外的生水含有害的细菌、病毒和寄生虫，人饮用后很容易患急性肠胃炎、伤寒、痢疾等。现在大小河道、水库、井水很多都遭到工厂废液、生活废水、农药残余等污染，饮用之后更容易引发疾病。
饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的几率就会大大增加。当水温达到100摄氏度时，有害物质才会随蒸汽蒸发而迅速减少，如继续沸腾3分钟，饮用起来则安全得多。 开水中有氧气等活性物质，如果在空气中暴露太久，活性物质就会挥发掉，开水的溶解能力也会随之变差。另外，在活性物质挥发的同时，水中的亚*盐等有害物质的含量也会相对增加。
死水即长时间贮存不动的水，活力明显比一般水要低。未成年人如果经常喝这种水，会明显减慢细胞新陈代谢，影响青少年身体发育，中老年人如果常饮老化水，会使身体加速衰退。常喝老化水还会致使食道癌、胃癌发病率日增。另外，老化水中的有毒物质，也随着水贮存时间增加而增加。
家庭中蒸馒头饭菜等食物的锅底开水叫做蒸锅水。蒸锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚*盐浓度很高，会对人体造成很大的危害。因此这种水既不能喝，也不能用来煮饭或烧粥。
水里都含有微量的*盐，经过加热之后，*盐的浓度会随着水分的蒸发而相对地增加，并受热分解变成一种有害物质，叫做亚*盐。
常饮蒸锅水，或者用这种水熬稀饭做粥，会引起亚*盐中毒。亚*盐会使人体血液里的血红蛋白变性，不能与氧气结合，从而造成缺氧，还能使人体血压下降，甚至引起虚脱。另外，亚*盐吸收过多还会致癌。水垢随水进入人体之后还可能引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至还可能造*体的早衰。因此蒸锅水千万不能喝。
