花肉拌菜心的做法
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发布时间：2022-04-29 15:05
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热心网友
时间：2023-10-14 02:27
这道菜，取材太过普通，操作太过简单，没有丝毫的技术含量，就算从没下过厨房的朋友相信做起来也会另自己和他人满意，绝对适合新手下厨。
材料
主料：花肉300g、白菜心200g；
辅料：油适量、盐适量、葱白适量、海鲜酱油适量、陈醋适量
花肉拌菜心
1
花肉切片
2
入热锅内中火炒制
3
待油基本控干，肉成金*取出控油
4
白菜心和葱白切丝
5
加适量海鲜酱油和陈醋拌匀即可
小贴士
1、炒花肉时用中火，肉变色后可转小火，以免炒糊了；
2、凉拌的调料可根据个人喜好添加，不要放盐，盐会让白菜心变软，失去爽脆的口感；
3、最好不要再放油，免得过于香腻。
