喜茶(雍华庭店)的法式焦糖布蕾好不好吃
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发布时间：2022-04-29 15:42
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时间：2023-10-16 11:34
焦糖布蕾，表面金黄香脆略带焦状的醇香焦糖下，是口感滑嫩如丝的布蕾味道甜而不腻，还夹杂着香草荚的香气。
材料:
全蛋2个蛋黄2个细白砂糖80g鲜奶250ml动物性鲜奶油250ml香草精1小匙兰姆酒(可省)1大匙
做法:
1.全蛋+蛋黄放入盆中, 拌匀，加入80g砂糖拌匀，加入鲜奶继续拌匀，加入鲜奶油拌匀，加入香草精, 兰姆酒拌匀，放入深烤盘中 (或深碗中)。
2.盘内加滚水, 放入烤箱中, 以180度蒸烤30分钟至表面变得Q弹即可出炉; 待凉后放冰箱冷藏。
3.要吃的时候, 在表面上洒上一层砂糖。
4.用喷*让表面砂糖焦化。
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时间：2023-10-16 11:34
焦糖布蕾，表面金黄香脆略带焦状的醇香焦糖下，是口感滑嫩如丝的布蕾味道甜而不腻，还夹杂着香草荚的香气。
材料:
全蛋2个蛋黄2个细白砂糖80g鲜奶250ml动物性鲜奶油250ml香草精1小匙兰姆酒(可省)1大匙
做法:
1.全蛋+蛋黄放入盆中, 拌匀，加入80g砂糖拌匀，加入鲜奶继续拌匀，加入鲜奶油拌匀，加入香草精, 兰姆酒拌匀，放入深烤盘中 (或深碗中)。
2.盘内加滚水, 放入烤箱中, 以180度蒸烤30分钟至表面变得Q弹即可出炉; 待凉后放冰箱冷藏。
3.要吃的时候, 在表面上洒上一层砂糖。
4.用喷*让表面砂糖焦化。
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时间：2023-10-16 11:34
焦糖布蕾，表面金黄香脆略带焦状的醇香焦糖下，是口感滑嫩如丝的布蕾味道甜而不腻，还夹杂着香草荚的香气。
材料:
全蛋2个蛋黄2个细白砂糖80g鲜奶250ml动物性鲜奶油250ml香草精1小匙兰姆酒(可省)1大匙
做法:
1.全蛋+蛋黄放入盆中, 拌匀，加入80g砂糖拌匀，加入鲜奶继续拌匀，加入鲜奶油拌匀，加入香草精, 兰姆酒拌匀，放入深烤盘中 (或深碗中)。
2.盘内加滚水, 放入烤箱中, 以180度蒸烤30分钟至表面变得Q弹即可出炉; 待凉后放冰箱冷藏。
3.要吃的时候, 在表面上洒上一层砂糖。
4.用喷*让表面砂糖焦化。
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时间：2023-10-16 11:34
焦糖布蕾，表面金黄香脆略带焦状的醇香焦糖下，是口感滑嫩如丝的布蕾味道甜而不腻，还夹杂着香草荚的香气。
材料:
全蛋2个蛋黄2个细白砂糖80g鲜奶250ml动物性鲜奶油250ml香草精1小匙兰姆酒(可省)1大匙
做法:
1.全蛋+蛋黄放入盆中, 拌匀，加入80g砂糖拌匀，加入鲜奶继续拌匀，加入鲜奶油拌匀，加入香草精, 兰姆酒拌匀，放入深烤盘中 (或深碗中)。
2.盘内加滚水, 放入烤箱中, 以180度蒸烤30分钟至表面变得Q弹即可出炉; 待凉后放冰箱冷藏。
3.要吃的时候, 在表面上洒上一层砂糖。
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焦糖布蕾，表面金黄香脆略带焦状的醇香焦糖下，是口感滑嫩如丝的布蕾味道甜而不腻，还夹杂着香草荚的香气。
材料:
全蛋2个蛋黄2个细白砂糖80g鲜奶250ml动物性鲜奶油250ml香草精1小匙兰姆酒(可省)1大匙
做法:
1.全蛋+蛋黄放入盆中, 拌匀，加入80g砂糖拌匀，加入鲜奶继续拌匀，加入鲜奶油拌匀，加入香草精, 兰姆酒拌匀，放入深烤盘中 (或深碗中)。
2.盘内加滚水, 放入烤箱中, 以180度蒸烤30分钟至表面变得Q弹即可出炉; 待凉后放冰箱冷藏。
3.要吃的时候, 在表面上洒上一层砂糖。
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焦糖布蕾，表面金黄香脆略带焦状的醇香焦糖下，是口感滑嫩如丝的布蕾味道甜而不腻，还夹杂着香草荚的香气。
材料:
全蛋2个蛋黄2个细白砂糖80g鲜奶250ml动物性鲜奶油250ml香草精1小匙兰姆酒(可省)1大匙
做法:
1.全蛋+蛋黄放入盆中, 拌匀，加入80g砂糖拌匀，加入鲜奶继续拌匀，加入鲜奶油拌匀，加入香草精, 兰姆酒拌匀，放入深烤盘中 (或深碗中)。
2.盘内加滚水, 放入烤箱中, 以180度蒸烤30分钟至表面变得Q弹即可出炉; 待凉后放冰箱冷藏。
3.要吃的时候, 在表面上洒上一层砂糖。
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焦糖布蕾，表面金黄香脆略带焦状的醇香焦糖下，是口感滑嫩如丝的布蕾味道甜而不腻，还夹杂着香草荚的香气。
材料:
全蛋2个蛋黄2个细白砂糖80g鲜奶250ml动物性鲜奶油250ml香草精1小匙兰姆酒(可省)1大匙
做法:
1.全蛋+蛋黄放入盆中, 拌匀，加入80g砂糖拌匀，加入鲜奶继续拌匀，加入鲜奶油拌匀，加入香草精, 兰姆酒拌匀，放入深烤盘中 (或深碗中)。
2.盘内加滚水, 放入烤箱中, 以180度蒸烤30分钟至表面变得Q弹即可出炉; 待凉后放冰箱冷藏。
3.要吃的时候, 在表面上洒上一层砂糖。
4.用喷*让表面砂糖焦化。
