烤焙阿拉斯加怎么做
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发布时间：2023-10-12 22:15
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热心网友
时间：2024-12-13 00:04
蛋糕片 3片
芒果等水果（切片） 适量
酒糖液 适量
蛋清 1个
砂糖 50g
烤焙阿拉斯加的做法
蛋糕修成小的圆形，刷上一层酒糖液
放上一片水果，然后挖一勺冰淇淋上去。冷冻备用
烤箱预热至250度，只开上火。
蛋白加糖打至硬性发泡，用花嘴挤在冰淇淋球上或用勺子挖都可以。
入烤箱2-3分钟（稍微看着点，上色即可）
小贴士
我这边拍照拍半天，冰淇淋都快化完了，真伤心……大家出炉就赶快吃啊！！
