吮指鸡家常做法，正宗吮指鸡怎么做

发布网友发布时间：2023-10-12 23:49

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热心网友时间：2024-10-20 06:24

食材明细
鸡半只
萝卜半节
黄瓜一根
姜2片
咖喱2小块
油3ML

吮指鸡的做法步骤
1准备好所有原料,洗干净。
2鸡切半只，把鸡腿切断，姜切片。蒸锅上放上姜片再盖上鸡，盖盖子大火蒸8-10分钟。
3胡萝卜、黄瓜切凌形备用，咖喱切粒。
4鸡蒸好后不要马上开盖，闷1－2分钟。
5蒸好的鸡拿出切件。
6锅内放放油，入萝卜翻炒软，加一碗水。
7待水煮开时再放入切好的鸡块，咖喱粒（水没开放鸡块，热的鸡肉遇到冷水，这样煮出来的鸡肉质老。）
8放入咖喱粒中火煮2分钟，入黄瓜翻炒一下，煮至咖喱汁收拢OK！出锅装盘。

热心网友时间：2024-10-20 06:25

食材明细
鸡半只
萝卜半节
黄瓜一根
姜2片
咖喱2小块
油3ML
咖喱口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
吮指鸡的做法步骤

1
准备好所有原料,洗干净。

2
鸡切半只，把鸡腿切断，姜切片。蒸锅上放上姜片再盖上鸡，盖盖子大火蒸8-10分钟。

3
胡萝卜、黄瓜切凌形备用，咖喱切粒。

4
鸡蒸好后不要马上开盖，闷1－2分钟。

5
蒸好的鸡拿出切件。

6
锅内放放油，入萝卜翻炒软，加一碗水。

7
待水煮开时再放入切好的鸡块，咖喱粒（水没开放鸡块，热的鸡肉遇到冷水，这样煮出来的鸡肉质老。）

8
放入咖喱粒中火煮2分钟，入黄瓜翻炒一下，煮至咖喱汁收拢OK！出锅装盘。