干霉豆渣粑怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 17:18

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热心网友时间：2022-07-08 00:44

材料
霉豆渣，蒜苗，生姜末，蒜末，剁辣埋伏兄椒，花椒粉，酱油（生抽），葱花，鸡粉
做法
1、霉豆渣用清水稍冲一下，时间不要长哈，不然就泡发散了。
2、把霉豆渣切成稍厚点的片，蒜苗洗净切段，蒜、姜剁成末，葱切花备用。
3、锅里放植特油和猪油混合（没猪油也可，我只是为了增加香味才加的），油要稍多些，这个霉豆渣较吸油。油热后下姜蒜末炒香，倒入霉豆渣快速且轻轻的炒匀出香味。
4、厅哪加入适量剁辣椒、酱油炒弯袭匀。
5、倒入蒜苗翻匀。
6、最后放入适量鸡粉调味，加入葱花翻匀却可。

热心网友时间：2022-07-08 02:02

主料
霉豆渣
1块

辅料
油
适量
盐
适量
青尖椒
适量
姜
适量
辣椒粉
适量

步骤

1.姜切丝

2.青尖椒切段

3.豆渣洗净

4.热锅中放油后倒入豆渣用锅铲铲碎

5.倒入青椒加盐翻炒

6.加水焖至稍干就可以起锅了