鱿鱼跟什么炒好吃啊?131

发布网友 发布时间：2023-10-13 09:12

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热心网友 时间：2024-10-21 16:11

菜炒鱿鱼

材料:
生鱿鱼…1条·黄瓜…1个·辣椒酱…1大勺·醋…1/2大勺·白糖…1大勺·葱花…1大勺·蒜末…1小勺·芝麻、盐…1小勺
制作过程：
把洗干净的鱿鱼去皮后，放在热水里涮一下，再切成大片。青菜也切得大一些。
调料酱是在辣椒酱里再放辣椒、葱、蒜、和芝麻、盐、楜椒粉等。
最后把准备的材料一起炒就可。

辣炒鱿鱼丝

原料：
鱿鱼300克，醋10克，酱油25克，湿淀粉75克，花生油100克，大葱10克，干红辣椒3克，料酒25克，鸡汤300毫升，

做法：
1、 取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长，2厘米宽的丝，泡入清水中。 2、 炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和150毫升鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出，待用。 3、 干红辣椒擦净，去蒂根，去籽，切成细丝；大葱去皮，洗净，切碎 4、 净锅烧热，放入余下的75克花生油，旺火烧至五成热时，放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下，倒入余下的鸡汤、鱿鱼，烧开，放入湿淀粉，勾芡，放入葱末，淋上芝麻油，出锅，入，即可。

特色：
鱿鱼脆嫩，色白味辣，促进食欲

兰花炒鱿鱼
主料：西兰花150克、鲜鱿鱼100克。
辅料：姜、红萝卜。
调料：食用油、盐、味精、白糖、湿淀粉、麻油。
做法：
1.将西兰花切成小颗，姜切片，红萝卜切片，鱿鱼切薄片，用少许生粉拌匀待用；
2.先用锅烧开水，下入鱿鱼片微煮后倒出，再放入西兰花炒至断生捞出待用；
3.烧热锅下入食用油，油热后放姜片、红萝卜片、西兰花、鱿鱼片、盐、味精、白糖同炒，快熟时用湿生粉打芡、淋入麻油，翻炒几下出锅即可。

热心网友 时间：2024-10-21 16:12

我觉得新鲜的鱿鱼不用加什么别的东西，用大火快炒，吃起来就非常鲜，而且口感很好。
水发的鱿鱼则是做汤，与蔬菜、豆腐、少量的肉一起炖，鲜极了。

热心网友 时间：2024-10-21 16:12

用黄瓜条,胡萝卜条,辣椒丝,葱、姜、蒜末，放一小勺醋和酱油。先将鱿鱼抄到7分熟，将陪料放入锅里，抄2分钟后出锅，就可以了。别忘了放盐、鸡精和少量的胡椒粉

热心网友 时间：2024-10-21 16:13

确实是有很多的做法，我最近是这样做的，将圆葱切圈放盘中摆好，将鱿鱼切圈，鱿鱼腿切四块放碗中加花生油.盐.料酒淹制一会，再拌一点辣椒面，撒在洋葱上，放微波炉四分钟即可，（高火）好吃啊，研究着吃呗，对不对。

热心网友 时间：2024-10-21 16:13

鱿鱼卷和泡椒
小鱿鱼和韭菜
鱿鱼须和洋葱
鱿鱼圈炸至金黄后和蒜苗炒

这都是我的最爱，很好吃的！！