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意大利面怎么做最好吃?

发布网友 发布时间:2022-02-27 08:09

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热心网友 时间:2022-02-27 09:38

最好用橄榄油。 2)点火后凉锅凉油下洋葱丁,如不喜欢洋葱建议改为蒜丁加干红辣椒。小 火煎。 3)洋葱丁或者蒜加辣椒呈现出微微的琥珀色把将它们捞出。 4)下牛肉末炒至变色(可以不要肉,素酱也很好吃)。 5)下鲜西红柿丁,如没有可用番茄酱代替,最小火熬。 6)每五分钟抄底搅一搅,二十分钟后架少量盐。 7)另起锅烧水,水开后加盐下面(每升水一百克面一茶匙盐)。 8)继续熬酱,时不时搅搅。 9)面煮好前如有条件在酱里撒上Basilico然后关火。 10)面拌酱,香!!!

热心网友 时间:2022-02-27 10:56

意大利面(可以选择稍粗一点的面),蛤蜊(各种蛤蜊均可,根据自己的口味选择),鲜虾,鲜贝。 调料: 番茄酱(或新鲜的番茄汁),盐,胡椒粉。 做法: 1、先将鲜虾处理干净,去头、去尾、去皮、去除虾线(可保留虾头,用煮虾头的汤煮面)。2、将意大利面用沸水煮至八成熟捞出备用。 3、用牛油将蛤蜊、虾仁、鲜贝炒熟,淋上番茄酱,加盐、胡椒粉调味,然后加入煮好的意大利面,炒至入味。(可用筷子进行翻炒,这样操作起来比较方便) 4、用筷子将炒好的面条卷起来,放在盘子里,将海鲜放在面上作装饰即可。
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