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鸡腿怎么去皮

发布网友 发布时间:2022-03-21 08:08

我来回答

8个回答

热心网友 时间:2022-03-21 09:37

生活中很多人喜欢吃鸡腿,却不喜欢鸡腿表面的鸡皮,想在烹调以前把鸡腿上的皮去掉,只是不知道应该怎么做,今天小编就专门为大家说说这个问题,同时也会告诉大家,去皮的鸡腿怎么做最好吃。

用剪刀先把皮剪开

鸡腿上的皮怎么去 

鸡腿上的皮再去除湿,方法比较简单,可以把它洗净以后,用剪刀沿着鸡腿上的皮剪一个口,然后再用手用力把表皮撕掉,也可以把鸡腿清洗干净以后入锅煮制,煮到五分熟时,它表面的鸡皮与里面的鸡肉就会分离,直接用手把它去掉就可以。

去皮鸡腿怎么吃

1、去皮以后的鸡腿最适合烤着吃,在烤制鸡腿以前,需要准备去皮鸡腿,3到5个生抽,适量食用盐和料酒以及橄榄油和黑胡椒粉要适量准备一些,最后还要准备好烤盘和烤箱。

2、把准备好的去皮鸡腿,用清水冲洗干净,用吸水纸把鸡腿表面的水分吸干,用刀在鸡腿上横着切几刀,然后把它放到碗中,加入适量的橄榄油和生抽以及料酒和食用盐,最后放入黑胡椒粉,调匀以后放入冰箱腌制三小时。

3、把烤盘准备好,铺上锡箔纸,把腌好的鸡腿取出以后,摆放在烤盘中,然后把碗中腌鸡腿余下的汤汁再淋在鸡腿上面。把烤箱定在200度上,预热五分钟,然后把装有鸡腿的烤盘放到烤箱中,烤二十分钟。

4、烤制的过程中要取出翻面,在翻面以后可以刷一些蚝油,烤好以后的鸡腿色泽红润香气诱人,而且一点也不油腻,吃起来味道特别好。如果喜欢蒜香风味的烤鸡腿还可以在烤制时加入适理的蒜末,这样烤好以后的鸡腿就会有浓郁的蒜香味。

希望我的回答对你有用,谢谢采纳

热心网友 时间:2022-03-21 10:55

1.
去皮以后的鸡腿最适合烤着吃,在烤制鸡腿以前,需要准备去皮鸡腿,3到5个生抽,适量食用盐和料酒以及橄榄油和黑胡椒粉要适量准备一些,最后还要准备好烤盘和烤箱。
2.
把准备好的去皮鸡腿,用清水冲洗干净,用吸水纸把鸡腿表面的水分吸干,用刀在鸡腿上横着切几刀3.
把烤盘准备好,铺上锡箔纸,把腌好的鸡腿取出以后,摆放在烤盘中,然后把碗中腌鸡腿余下的汤汁4.
烤制的过程中要取出翻面,在翻面以后可以刷一些蚝油,烤好以后的鸡腿色泽红润香气诱人。

热心网友 时间:2022-03-21 12:30

如果做生的鸡腿,就要把鸡腿开个口子,用刀一点点的把皮剃下去,然后再进行加工就可以了。

热心网友 时间:2022-03-21 14:21

最好是把鸡腿煮熟了就可以全部把鸡腿的鸡皮全部剥下来的很好弄的而且会剥的完整的好看

热心网友 时间:2022-03-21 16:29

鸡腿上的皮把它洗净以后,用剪刀沿着鸡腿上的皮剪一个口,然后再用手用力把表皮撕掉,也可以把鸡腿清洗干净以后入锅煮制,煮到五分熟时,它表面的鸡皮与里面的鸡肉就会分离,直接用手把它去掉就可以。

热心网友 时间:2022-03-21 18:54

鸡腿上的皮再去除湿,方法比较简单,可以把它洗净以后,用剪刀沿着鸡腿上的皮剪一个口,然后再用手用力把表皮撕掉,也可以把鸡腿清洗干净以后入锅煮制,煮到五分熟时,它表面的鸡皮与里面的鸡肉就会分离,直接用手把它去掉就可以。

热心网友 时间:2022-03-21 21:35

鸡腿去皮非常简单的,只要给鸡腿切一刀然后用手一撕就下来了,鸡腿上的皮非常的好去的,只要用力撕就能撕下来。

热心网友 时间:2022-03-22 00:33

很简单,煮熟之后一拔就掉了。
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