关于自制柚子茶
发布网友
发布时间：2022-02-26 23:52
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热心网友
时间：2022-02-27 01:21
你好！柚子茶我做过很多次了，开始也是很苦，后来慢慢摸索就好了。柚子皮削下来以后要用盐揉--冲水n次，然后浸泡一晚，再用盐水煮开15分钟，再冲水，然后再开始熬冰糖--放柚子皮，柚子皮熬成金*的时候加柚子肉，继续，要注意火候，不要熬糊了，随时搅拌，水分干了只剩下糖分的时候就可以了。冰糖随你喜好，一般一个稍大的柚子我放300g一袋的冰糖，一小碗水就可以了。做好后放凉了再放蜂蜜搅拌，蜂蜜用味道小点的，要不尝不出柚子味道了。
热心网友
时间：2022-02-27 02:39
味道发苦是因为柚子皮上的白色膜没有取干净 导致口感变差 做柚子茶时皮应该要切得很薄很细
颜色不正可能是因为火候的问题 火候要掌握适宜 不要太大
蜂蜜本身甜度不高 且不适宜经久熬煮 容易散失营养 应在快好的时候再加入蜂蜜略煮一下
冰糖的数量可以根据个人口味放置 制作的时候可以用干净的勺子舀一些试一下味道 觉得不够再加
水的量不宜多 事先做的时候少放一些 不够也可以再加
热心网友
时间：2022-02-27 04:14
柚子皮没有收拾好吧 还有就是步骤的问题 。多做几次就有经验了。我还是喜欢直接买现成的 。自己做很麻烦 。还有就是炫彩。有的柚子本身就很苦 但是菠萝蜜柚就不那么苦 柚子叶分品种的， 你做柚子茶挑一下柚子用
关于自制柚子茶中冰糖的问题
制作柚子茶放什么糖都可以，但是加热不可过久，否则颜色就会发褐，一般冰糖化开就好了。制作步骤：用料：柚子一个，冰糖400克，清水200克，食盐一小勺。1、柚子先用水稍微打湿，然后用食盐在表皮搓一搓，主要是清洁和去除苦涩。2、搓好清水冲去食盐，用刨丝刀把柚子表面黄色的皮都刨下来。3、刨好...
自制柚子茶怎么去除苦味
3、柚子皮处理方法：柚子皮用淡盐水浸泡，浸泡24小时，二到三个小时换水一次，中火煮十分钟。
自制柚子茶的方法
9、将柚子茶盛出来，等到柚子茶变得温热的时候，将蜂蜜到进去，搅拌均匀，蜂蜜柚子茶就制作成功啦！
柚子茶的材料和制作方法 自制柚子茶的方法
5、锅中放入水和冰糖，烧开后转小火先煮一下柚子皮（柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了）。6、煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，....
自制柚子茶的正确方法
准备食材：柚子1个、冰糖1小杯、蜂蜜2勺、盐少许、水适量。柚子削皮，将皮切成大约三厘米长的细丝，放到水里加盐腌一小时。把腌好的柚子皮放入清水中煮十分钟。处理好的柚子皮和果肉放入无油锅中，加一小碗水和冰糖，用小火熬一个小时，注意熬的时候搅拌，柚子皮金黄透亮就可以了。等放凉后，加入...
自制蜂蜜柚子茶怎么做不苦
制作蜂蜜柚子茶时，有几个方法可以避免苦味：1. 清洗柚子时要用温水将表皮擦洗干净，去除苦味物质。2. 切柚子时尽量不将白色果肉削掉，因为这部分含有苦味物质。3. 煮柚子时先将果皮和果肉分别放入锅中，先将果皮焯水过一遍，然后再加入果肉一起煮熟，这样可以使苦味物质释放。4. 用清水将煮好的柚子...
怎么自制蜂蜜柚子茶
1杯蜂蜜 适量水 步骤：1. 将柚子洗净切成两半，取出柚子肉和柚子皮备用。2. 将柚子肉剁碎成小块。3. 将切好的柚子肉和柚子皮放入锅中，加入适量水，煮沸，然后转成小火，继续煮15-20分钟。这个过程中，需要不时地搅拌，以免粘底。4. 关火后，用滤网将柚子茶滤掉。5. 将滤出来的柚子茶倒入一...
正宗自制蜂蜜柚子茶的做法
1个新鲜柚子、适量蜂蜜、适量开水 步骤：1. 将柚子洗净，切成小块，去皮去籽备用。2. 准备一个玻璃瓶或大容器，将切好的柚子块放入其中。3. 将适量蜂蜜倒入瓶中，注意要蜂蜜和柚子的比例大约为1:3或1:4。4. 倒入适量开水，使柚子块全部浸泡在水中，注意不要过多，使柚子茶过于稀释。5. 拿一个...
自制蜂蜜柚子茶的家常做法 蜂蜜柚子茶怎么做
（3）把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。（4）把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。（5）等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，...
自制柚子茶 怎么做出来好喝的柚子茶
4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。6、搅拌好后，将柚子茶放到准备好...
