咖啡因提取为什么用95%乙醇

发布网友发布时间：2022-02-26 22:58

共2个回答

热心网友时间：2022-02-27 00:27

两个方面：溶解性，杂质。
从溶解性来看对咖啡因乙醇比水溶解能力强；
从杂质来看，可除去多数亲水性杂质。
安全性（毒性）和成本也是考虑的因素。

热心网友时间：2022-02-27 01:45

饿~！茶叶中咖啡因的提取？？
我刚做完哎~！
我理解是萃取的原理啊~！说白了就是溶解度大好听点教相似相容，，最最重要的确实是楼上说的价格便宜~！

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