西瓜皮怎么弄才好吃

发布网友发布时间：2022-02-26 22:58

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懂视网时间：2022-02-27 03:19

西瓜皮怎么吃？

1.留一些吃剩的西瓜皮，把红色果肉部分切下，切去瓜皮，只留浅绿色部分。

2.将西瓜皮切成薄片，放入碗中，加盐后抓匀，腌上20分钟，再切点大蒜末和红椒丝备用。

3.瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下，尝尝咸淡，太咸则继续用水冲洗。

4.加入蒜末、红椒丝、盐、酱油、白砂糖和香油，搅拌均匀，可直接食用或者放进冰箱冰一下再吃口感会更好。

总结

1.把瓜皮的红色果肉部分切下,只留浅绿色部分。

2.将西瓜皮切成薄片,加盐后抓匀，腌上20分钟。

3.瓜皮腌好后用凉白开冲洗。

4.加入蒜末、红椒丝等调料搅拌均匀可直接食用。

热心网友时间：2022-02-27 00:27

一：椒油西瓜皮：主料：西瓜皮300克调料：盐5克,花生油10克,白砂糖5克,花椒2克,味精2克特征：味鲜脆嫩，幽香爽口。做法： 1.西瓜皮外层硬皮削去，再片去内层红瓤，洗净，切小丁，放盘内，参加精盐腌20分钟，滤去盐水，参加白糖、味精拌匀。 2.炒锅置火上烧热，放入花生油，待油热后投入花椒粒，炸出喷鼻味后铲去花椒粒，将花椒油浇在腌好的西瓜皮丁上，拌匀就能够吃啦。二：爆炒西瓜皮：主料：西瓜皮600克调料：年夜葱10克,姜5克,味精1克,盐3克,白砂糖5克,酱油5克,喷鼻油5克,植物油20克特征：脆爽滑嫩，幽香可口。做法： 1.将西瓜皮洗净，削去硬皮，切成西瓜皮片。 2.将水烧开，放入西瓜皮片，待水再开时捞出西瓜皮。 3.锅中放植物油烧热，先炒葱姜末，接着放入酱油、白糖、盐和西瓜皮，翻炒到入味，淋上喷鼻油拌上味精就好了。三：西瓜皮炖肉：主料：西瓜皮1只，五花肉200克，白酒、酱油、花生油、姜片、干辣椒、白糖、清水各适量。做法： 1、西瓜皮照刨肉去衣后，放在外面晒。晒到瓜皮酿成薄薄的一层，干而不焦就行，普通要晒三四个年夜太阳（3~4天）。 2、将瓜皮干用水泡上（淘米水最好），普通泡2个小时，就能够切成条；猪肉切小片。 3、热锅放花生油，先爆一爆姜片、干辣椒，再爆一下猪肉，然后放进西瓜皮，炒一炒后，放白酒、酱油（着色）再翻炒几下。 4、着色之后，加清水没过菜肴，年夜火烧开，再用文火煨一二个小时，时代放点白糖炒匀即可。四：西瓜皮炒毛豆：主料：西瓜皮、毛豆调味料：盐、花椒做法： 1. 西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌半晌。 2. 毛豆清洗洁净，放入煮锅中，参加花椒、盐煮熟，然后掏出沥干水分备用。 3. 倒去腌瓜丁所出的水。 4. 炒锅入油，待油烧至八成热后，下瓜丁滑炒，然后再放入煮熟的毛豆一同滑炒，可根据小我口胃参加酸、甜、辣等调味品。提醒：在煮毛豆时，剪去两头的尖角，如许豆子更轻易入味能够像平常本人们拌凉菜一样的办法去拌,依据本身的爱好放调料就行了~ 能够做良多好吃的啊.去失落绿皮后的白肉,能够烹骨头汤,能够做成凉拌,也能够就这么当蔬菜烹着吃,都很不错西瓜皮其实是味中药——西瓜翠衣。选择青皮种，将瓜洗净，用刨刀将表皮青色含有蜡质的青皮层刨下，晒干，即为西瓜翠衣（或称西瓜青）。性味甘凉，煎饮代茶，可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因天气枯燥惹起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。能够清炒，也能够凉拌。把红瓤掏失落，外面的绿皮削失落，然后把白色的瓜皮切片或者切丝,然后用盐掩一会儿,喜好吃凉拌的就凉拌吃,不喜好凉拌的也能够回一下锅来吃直接用白糖醋凉拌就行简单喜好怎样吃就这么做，首要是本身的口胃，直接吃也很好吃，要不粘点老干妈···哈哈西瓜皮要好吃仍是得做成泡菜！炒着吃也可，炖着吃也可。但泡着吃是最佳结果。如何泡不难，制造也不难。把外面的绿皮弄失落然后切块放肉炒或拌要不就和牛肉一同炖了用西瓜皮擦脸然后用水洗净对皮肤很好的把西瓜的绿色的一层外皮去失落，然后把西瓜皮切成条，放上一点喷鼻油即可，滋味油腻又不掉营养。