自制柚子茶的用料

发布网友发布时间：2022-02-26 23:36

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热心网友时间：2022-02-27 01:05

自制蜂蜜柚子茶
1. 将整个柚子在热水中浸泡5分钟，洗净擦干。热水控制在65℃左右，不烫手即可。浸泡可以使柚子表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2. 用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄地刮下来，因为柚子皮连接柚子肉的白瓤会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰止咳的精髓。
3. 将果肉剥出，去核及薄皮，用手掰碎。
4. 将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，大火煮开后转为小火，约1个小时，熬至黏稠即可。
5. 把熬好的柚子茶晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀，然后装入空瓶中，放冰箱冷藏一周左右。
6. 用温水冲调泡水喝，也可以当作果酱来吃，也是别有一番风味。
蜂蜜柚子茶的冲泡法
想要冲泡出美味可口的蜂蜜柚子茶，首先需要我们准备好柚子500克，白糖100克，还需要250克的蜂蜜，首先我们要把柚子在热水中进行浸泡，需要5分钟左右，洗净之后就可以擦干。之后热水需要控制在65℃的温度，浸泡之后就可以让表皮的毛孔能够得到充分张开，是可以方便洗净、削皮以及腌制工作进行的。我们需要用刀把最外面的黄绿色的皮刮下来，需要让柚子皮尽量薄一些，然后需要减少里面的白瓤，然后味道也会苦。之后我们把柚子皮切成细丝，之后再放些盐腌一下就可以了。之后我们把果肉剥出，去除掉其中核和薄皮，然后用勺子捣碎，之后我们再用手掰碎，我们把柚子皮、果肉和冰糖一起放入锅中，再加一碗水煮，大火煮到开锅的时候就可以改成小火，熬到黏稠，同时柚皮金黄透亮的时候就可以了，而且这时候是需要经常进行搅拌的，可以避免粘锅的情况参数，大约需要一个小时，然后停火晾凉。等到粘稠的柚子汤汁冷却之后，在65℃左右的时候，就可以在其中放入蜂蜜，搅拌均匀之后装起来，冷藏好之后就可以吃了。在冲调蜂蜜柚子茶的时候，最好是可以用温水的，这样才能让蜂蜜柚子茶的味道更好。

蜂蜜柚子茶一天喝几次
在蜂蜜柚子茶中，其中含有非常丰富的维生素C，其中还有大量的果糖、葡萄糖，其中还有大量的膳食纤维、柚子酸、橙皮苷，再加上钙、钾、磷等矿物质元素存在，还可以有润肠作用，但是我们一天喝上两三次蜂蜜柚子茶就可以了。