盐柚子皮的做法

发布网友发布时间：2022-02-26 21:34

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懂视网时间：2022-02-27 01:56

柚子皮的做法

首先准备好柚子皮、大蒜、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、芝麻油。

用水果刀把柚子皮表面的黄色皮削掉，只留下白色部分。

锅中加水，水开后放入柚子皮，煮2到3分钟。

将煮好的柚子皮捞出放凉，然后拧干水分，切成小块。

起锅热油，放入大蒜爆香

加入切好的柚子皮一起翻炒，再加入适量酱油和白糖调味，出锅前再放一点鸡精、芝麻油、水淀粉即可。

热心网友时间：2022-02-26 23:04

柚子被很多人所喜爱，它的味道清香，果肉清香甘甜，柚子皮可以驱除异味，防蚊虫，很多家庭习惯把柚子皮放置在冰箱保鲜内，让其吸掉冰箱内多种食物混合的异味。柚子皮根其果肉一样是营养多多的好食材，不要轻易扔掉哦，下面小编教你如何来腌制柚子皮。
1、把柚子表皮削去，洗净
2、把柚子皮切成细条，要切得细一点
3、将切好的柚子丝放在开水中烫或者干脆放在锅中煮一下，去掉其苦味
4、烫后捞出放在凉水中浸一、两天，其间要换水，在换水时要挤掉皮的水份，再放进新水中
5、辣椒切细条，用开水烫一下，晾凉备用
6、锅内加入水，烧开，加入适量白糖熬煮
7、熬煮好后，倒入碗内，晾凉
8、糖汁晾凉后，加入辣椒条、柚子丝，密封，1天后即可食用，甜辣可口
注意事项
辣椒丝不易烫太久
糖不要放的太少。