山药放时间长了还能吃吗

但是要是因为发霉导致山药变绿，这个时候山药的内部就已经被细菌污染了，食用之后对身体有害，所以是万万不能吃的。所以我们发现山药变绿一定要按照不同情况解决，但是为了健康考虑，最好还是不要再吃了。

山药放半年其实也是能吃的，因为山药存放时间比较长，只要在吃的时候没有闻到异味且味道没有任何变化的话，都是可以继续食用的，但是要是山药上出现了红色的部分，就需要将它全部削掉，并且短时间内食用完毕。山药放置时间久了还能吃吗 山药是现在市面上比较常见的一种食材，它营养丰富，口感脆嫩，适量食...

视情况而定。山药放置在常温通风阴凉处，是可以保存很久的，但若存放期间发现其产生异味，或表面有黑色斑点或是腐烂的地方，说明山药因存储不当或放置时间太久发生了腐烂现象，这种情况下是不能吃的，若不慎食用，可能对身体健康造成危害。

没变质的情况下能吃。山药含有较多的粘液和淀粉等物质，若放在常温下是很容易出现变质现象的，而放在冰箱内可以适当延长其保存时间，通常放在冰箱有一个月之久的山药，只要保存妥当的情况下，没有发现山药有变质发霉的现象是依旧可以吃的，但若是看到山药上面有发霉的斑点或软烂、有异味等异常现象的，最...

山药放久了，外皮发红的话，在没有变质的情况下是能吃的。山药防止时间过久，皮发红是因为它里面的酚类物质遇到空气中的氧气发生氧化现象导致的，它只是外观看起来比新鲜的差一些而已，并不影响食用。但是要是发现山药皮除了发红之外，还有发黑、软烂且闻起来有异味等情况，就说明它已经变质了，里面可能...

1、如果我们发现山药的外皮出现发红的情况，就应该注意，山药与空气氧化之后会变黑，吃了之后，对肠胃是很不好的。其实道理就类似苹果一样，如果切开之后，过一段时间，就会出现外皮变黑的情况。这样的山药最好少吃，不然会闹肚子，甚至出现中毒。2、山药在吃的过程中，注意事项是非常多的。山药不能和...

山药是可以存放很长时间的，一般只要没有出现异味或者在吃的时候味道没有变，就还是可以吃的，不过要是看到山药出现了红色的部分，那么就要将红色的部分削掉再进行食用。另外要是发现山药放久发芽了，那么是不建议再吃的，虽然山药存放时间过久不会产生龙葵素这类的有毒物质，但是其本身的营养成分会在...

1、山药放半年也是可以吃的,当存放时间比较长时候可以闻一下有没有异味,如果没有出现异味或者是发生变化,可以继续使用,当山药上出现红色腐烂时可以切掉,也要立即使用不能再次存放。2、日常在存放山药时可以带皮储存,放在土壤里边吃的时候,只要清洗干净还能保持水分比较充足,避免出现异味。

山药放置时间久了还是能吃的，它就算发芽了内部也不会滋生任何有毒成分，只不过在发芽的时候会消耗掉山药内部的营养成分，从而导致在口感、营养价值方便有所下降，没有之前那么新鲜，所以想要吃的话大可放心。不过需要注意的是，要想食用发芽的山药，我们最好是炖煮食用会更好一些，要是直接炒的话口感没...

能。1、山药存放在干燥、通风良好且没有阳光直射的环境下，可以有效延缓山药变质的过程。2、山药本身含有水分和糖分，这使得其在可以保持长时间的鲜度。因此能吃。