松茸的吃法有几种
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发布时间：2022-02-26 22:14
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热心网友
时间：2022-02-26 23:43
松茸的吃法有：做松茸汤、做松茸蒸鸡蛋羹、做松茸老母鸡汤、鲜松茸与瘦肉混炒、做青椒松茸等等。青椒松茸具体的做法如下：
食材：松茸 300克、猪肉40克、青椒1个、葱，姜 各3克、盐 2克、五香粉，味素各1克、生抽 2克、食用油10克、水淀粉适量。
1、松茸放入水中摘洗干净。
2、洗好的松茸切片，放入开水中焯软，捞出沥干水分备用，然后猪肉切片，青椒洗净用手掰块。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒至变色，放入葱，姜爆香。
4、放入青椒煸炒。
5、放入松茸片煸炒，放入盐，生抽煸炒。
6、放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。
注意事项：
在松茸翻炒的过程中不宜火候过大，如果火候过大容易导致炒湖，这样吃起来就会有一股苦味。
热心网友
时间：2022-02-27 01:01
松茸炖排骨
猪小排500克，松茸菇150克，生姜、红枣、枸杞适量。
先把松茸菇表层用牙刷清洗干净，然后用刀切去松茸根，再用手掰下松茸顶盖，再把松茸菇柄切片。
然后把生姜切片，再把小排斩成小段，锅中烧上水，把处理干净的松茸菇放入锅中，烫20秒马上捞出。
然后把小排放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，然后捞出清洗干净备用。
再把小排骨和松茸菇放入炖锅中，再在锅中放入姜片和红枣，然后放入一锅凉水，再淋入少许料酒，盖上锅盖，中小火慢炖一个小时。
中途水分蒸发再加一到两次水，烧的时间到排骨烧到酥烂时，再放入一勺食盐和前面准备好的枸杞，再盖上锅盖，烧3分钟。最后撒上白胡椒粉，这样一锅健康营养的松茸排骨汤就做好了。
松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质--松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。
热心网友
时间：2022-02-27 02:36
做法推荐：松茸炖鸡，松茸火锅，松茸闷炒肉类
做法推荐：松茸炖鸡，松茸闷鸡（排骨，肉类等），松茸火锅（干松茸熬制火锅底汤，汤味更鲜香）
