怎样在家制作玉米爆米花？

发布网友发布时间：2022-02-26 22:09

共2个回答

热心网友时间：2022-02-26 23:38

在家制做玉米爆米花其实很简单。
准备食材：玉米150克，50克调和油，30克白糖。
制做方法：
1：将玉米清洗干净晾干水份。
2：热锅下油和白糖，小火将白糖炒化到没有白糖小
粒。
3：油锅里倒入晾干的玉米，还是用小火拿锅铲翻炒使玉米均匀受热，把玉米水分炒干，在锅里面开始听到有玉米在啪啪的炸着响，就最好拿个透明的锅盖盖上，在听到锅里面没有霹霹啪啪啪的声音时，就表示玉米已经全部都炸成爆米花了。
注：一定不能用大火炒，不然把玉米炒焦了就不好吃。一份香香脆脆甜甜的爆米花就做好了，把爆米花倒在盘子凉一会就可以品尝了。自制爆米花的方法您学会了吗?赶快做来和您的家人、朋友一起分享吧!

热心网友时间：2022-02-27 01:13

付费内容限时免费查看回答首先我们准备好材料，用清水冲洗一下准备的玉米粒，然后用厨房纸吸干玉米粒里的水。开火热锅，倒入少许食用油热一下后即可倒入沥干水的干玉米粒，随后放入少量白糖粉。待干玉米粒爆开之后两三颗后迅速盖上锅盖，以免爆米花蹦出锅，轻轻摇一摇锅子让锅里的玉米粒受热均匀。等一两分钟左右锅内的玉米粒都被爆开后，我们开盖关火即可享用爆米花。需要注意的是做爆米花过程中，我们一定要摇晃锅体使玉米粒充分均匀受热，同时翻滚使爆米花均匀地粘上糖粉，这样做出的爆米花吃起来和外面做的相差不大。