芝士和红薯的做法
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发布时间:2022-02-27 06:29
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热心网友
时间:2022-02-27 08:32
我不知道“芝士焗红薯”是谁发明的,但第一次在饭店里吃到就不可救药地喜欢上了。原本“土里土气”的红薯因为披上了“芝士的外衣”,立马就变得高大上了,完全可以和蛋糕、饼干一起成为下午茶的甜点。
曾几何时,红薯因其粗犷的外表和单一的蒸煮烹饪方法,被列入“傻大笨粗”行列。在有些地方,红薯被称为红苕。而“苕”字与反应迟钝、能力低下的弱智者是一个意思。唉,一个红薯竟然会被讽为智商偏低。
但我觉得,红薯更像一位平常家的女儿,有着一颗安分的心,就算过着窘迫的日子也照样过得温馨从容。如果稍加装扮,就会在平凡中崛起一份美丽和高贵。
我佩服那些对各种食材都充满欣赏和好奇、并能够创造出各种奇妙组合的人,因为有这样的人才创造出一道又一道神奇的美食......
天冷了,做个芝士焗红薯吧!
主料:红薯、黄油、白砂糖、牛奶、马苏里拉芝士。
1、红薯切块蒸熟。最好用红心红薯,做出来成品颜色比较好看。
2、用漏勺碾碎红薯泥。也可以直接用勺子压碎,但用漏勺会更匀。
3、用漏勺碾压完成的红薯泥。
4、在红薯泥中加入一小块黄油、白砂糖、牛奶,趁热拌匀。
五、把搅拌好的红薯泥装在烤盘内,撒上马苏里拉芝士。
六、烤箱调180度,预热十分钟,把烤盘放入烤十五分钟。
烤制完成的红薯,香喷喷的芝士包裹着黄澄澄的薯泥,尝一口,清甜软滑,奶香浓郁,好一派风光无限的旖旎情调。让人不太相信,这软玉温香的东东竟然是红薯?!
热心网友
时间:2022-02-27 10:23
1.芝士红薯球。听上去就感觉不错的样子,需要的材料也不是很复杂:芝士、红薯、白糖、盐、糯米粉、黄油、奶油(没有黄油和奶油也可以)
(1)将红薯放到蒸锅上蒸熟;
(2)把红薯压成泥;
(3)在红薯中加入适量的白糖、少许盐、糯米粉、黄油和奶油;
(4)将搅拌均匀后的红薯团成团,包入芝士后搓成球,下油锅炸至金*。
这样做出来的芝士红薯球一口咬下去就会有芝士爆出来啦。
2.芝士红薯泥。这个跟上面的球看上去差不多,不过这个不用油,需要用到烤箱或者喷*。需要的材料跟上面查不多。
(1)将蒸熟的红薯放在碗中压成泥,加入适量的白糖、少许盐、黄油和奶油,搅拌均匀,速度要快;
(2)立刻将芝士放到红薯泥上,利用红薯的余热融化;
(3)如果由于天气太冷芝士一时半会儿没法融化的话可以放到蒸锅或者烤箱上加热;
(4)最后再利用喷*或者烤箱让芝士红薯泥散发出一股焦香味,当然没有也没关系。
3.芝士焗红薯。这个是各个美食号都经常推的,也比较常见。需要的材料比上面差不多多一些:芝士、牛奶、炼乳、白糖、鸡蛋、黄油、红薯。
(1)将蒸熟的红薯放在碗中压成泥,加入适量的白糖、芝士、牛奶、炼乳、黄油和白糖,搅拌均匀;
(2)然后将搅拌均匀的红薯泥放入耐烤的瓷碗中,再在上面铺一层芝士;
(3)烤制中间将碗拿出来,在上方刷一层蛋液,再放进烤箱继续烤;
(4)最后就可!以!吃!啦!
这三样甜食都比较容易做,最后一个是一定需要烤箱的,冬天里就需要吃一些像红薯芝士这样又甜又暖和的东西呀!
热心网友
时间:2022-02-27 12:31
地瓜我们在平常常常吃,红薯的营养使用价值是很高的,服用后对人体也是有很多益处的,地瓜中膳食纤维的成分非常高,在日常生活中食用方法也是许多的,能够立即吃,还能够用地瓜作出各式各样美味的食物服用,芝士焗红薯泥是很普遍的一种食用方法,但是会做的人并不是许多,下边详细介绍芝士焗红薯泥的做法。
芝士焗红薯泥
芝士焗红薯泥怎么做?
原材料:
削皮熟地瓜1个、马苏里拉奶油芝士1一小块。
作法:
1、先将煮熟后削皮的地瓜用电动打蛋器或勺子倒成泥,多拌和一下,让红薯泥越来细致越好;
2、将搅好的泥装进能够高温烤制的器皿中,约九分满就可以了;
3、将薯泥轻按整平;
4、马苏里拉奶油芝士用刨丝器偏细一端的刨在网上擦成细丝;
5、将刨好的马苏里拉乳酪丝洒在红薯泥上,小烤箱到160度,烘烤盘放电烤箱上层社会焗烤表层的马苏里拉奶油芝士,约烤20分钟上下,视本人电烤箱的火力点而定,表层发黄就可以公布。
红薯的功效与作用
1.地瓜有利于心脏
地瓜含有钾、β-胡罗卜素、叶酸片、维他命C和维生素b26,这5种成份均有利于防止心血管疾病。钾有利于组织细胞液体和电解质平衡,保持一切正常血压和心脏作用。β-胡罗卜素和维他命C有抗脂类空气氧化、防止主动脉粥样硬化的功效。补充叶酸片和维生素b26有利于减少血液中高胱胺酸水准,后面一种可损害血管,是心血管疾病的单独风险源。
芝士焗红薯泥
地瓜已被营养专家作为一种食药同源兼有,营养搭配的食品,它的发热量仅有同样净重稻米所造成发热量的三分之一,并且基本上没有人体脂肪和胆固醇。常吃红薯有利于身体健康,并有一定减肥瘦身作用。但吃红薯别一次吃得过多,以防出现胃烧心、返酸或腹胀等腹部不适感病症。
2.地瓜防止肺气肿
抽烟过多可能会造成 有肺气肿的病症产生,那有肺气肿的盆友能够多吃红薯来减轻,地瓜中含有了很多的维生素D,多吃红薯能够合理的减少肺气肿的患病率。
3.地瓜有防癌功效
饮食搭配中最具备防癌功效的营养元素是β-胡罗卜素(维生素D前体)、维他命C和叶酸片,而在地瓜中三者成分都非常丰富。一个小红薯(约2双重)可出示2倍量的身体每日所需维生素D、三分之一量的每日所需维他命C和约50mg的叶酸片;在其中膳食纤维素的成分高过一碗燕麦粥。β-胡罗卜素和维他命C的抗氧化性功效有利于抵御氧化应激对遗传信息Dna(DNA)的损害,起一定的防癌功效。
芝士焗红薯泥
常吃红薯有利于保持身体的一切正常叶酸片水准,身体叶酸片成分过低会提升得癌症的风险性。地瓜中高成分的膳食纤维素有推动肠胃肠蠕动、防止便秘和结肠直肠癌的功效
热心网友
时间:2022-02-27 14:56
芝士红薯是很多人喜欢的一种饮食搭配方法,可是这这道食材应该怎么做,需要什么原材料问题,却不一定任何人都掌握,因而爱吃芝士红薯的情况下,坚信企校数人全是去外边选购得比较多吧,而假如你要想防止这种不便,那麼就一起看一看芝士红薯作法,依照这种方式 和流程去制做,那麼不管何时爱吃,都能够轻轻松松吃来到。
芝士红薯的做法是什么
难度系数:火锅配菜(初级) 时间:30-45分钟
主要材料
红薯一个
奶油芝士一片辅材
白砂糖适当 鸡蛋黄一个芝士焗番薯的作法流程
1. 红薯清洗,包上保鲜袋,放进微波炉加热,低火五分钟;
2. 将熟红薯切条,对半割开,一半用勺子掏空,留底托预留;
3. 剩下的红薯肉和另一半红薯肉用勺子压成蓉;
4. 芝士片放进微波炉加热低火30秒溶化;
5. 将溶化的奶油芝士放进红薯蓉中,加适当白砂糖,搅拌均匀;
6. 将包馅放进红薯托中,整修外观,刷上鸡蛋液;
7. 电烤箱200度加热,中高层20分钟就可以。
上边便是它是红薯的做法详细介绍及其流程剖析,根据这种详细介绍剖析我们发觉,实际上它的制做也是较为轻轻松松简易,所以说并并不是美味的食物,务必在外面才可以吃获得,认真学习培训,自己在家都可以动手能力制做进行,还会继续更为的健康卫生。
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步骤4:加入牛奶和炼乳继续搅拌均匀。牛奶要根据红薯的干湿程度添加,炼乳根据对甜的喜好程度添加 步骤5:将调好味道的红薯泥倒入烤盘中,一定要使用可以耐高温的烤盘,撒上马苏里拉芝士 步骤6:芝士越多会越拉丝,喜欢焦香表皮的芝士放中层,喜欢拉丝的放中下层~150度10-15分钟 ...
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