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四角粽子怎么包的步骤

发布网友 发布时间:2022-02-27 03:35

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3个回答

懂视网 时间:2022-02-27 07:56

三角粽怎么包?

1.将要使用的粽叶放入锅内,使用小火煮十分钟。

2.煮好后捞出粽叶并放入凉水中,进行反复搓洗。

3.泡发的糯米中加入泡发的红豆,生抽,盐,胡椒粉和香油进行搅拌。

4.把两片粽叶的毛面向下并卷成锥形,放入馅料,蜜枣,将粽叶包裹起来,用绳子捆起来即可。

总结

1.将要使用的粽叶放入锅内。

2.煮好后捞出粽叶并放入凉水中。

3.泡发的糯米中加入泡发的红豆。

4.把两片粽叶的毛面向下并卷成锥形。

热心网友 时间:2022-02-27 05:04

首先糯米和粽叶要提前浸泡一晚上,粽叶浸泡好以后再刷洗几遍,我们当地主要用芦苇叶。包粽子没大家想象的那么复杂,只要记住最主要的一点不漏米,那么包起来就很简单了。

关于粽子的形状和馅料各地包法都不同,有三角粽、四角粽、六角粽,馅料有肉馅、豆沙馅、枣粽子等等,根据自己口味选择即可,我最喜欢吃枣粽子了,纯正的糯米香和大枣的香甜,简单又美味。

第一种包法:三角粽子,也是最简单的包法,把粽叶折一下,翻过来,像我图片这样,装一勺米,大枣放中间,把米装满,叶子折过去,边角不要漏米即可,用绳缠结实,一个三角粽就包好了。

第二种包法,也是我认为最完美的包法,装米是三角粽子的2倍,形状像金字塔一样好看,把米装满,像我图片这样,然后看下面两张图,上面折成3个角。

粽叶折过来,捏严实,棱角分明,用绳子缠结实,特别是4个角的地方,不要漏米,最后把绳子系紧,一个漂亮的四角粽子就包好了。

不管是几角粽子,一定要注意各个角的部分要包紧和缠紧,切记不要漏米,一旦漏米既影响口感又影响美观,刚开始包会比较慢,包上4-5个就会很快上手的,按照我的方法,3分钟就能学会包粽子,这两种包法您更喜欢哪种呢?

煮粽子要把粽子紧密整齐摆入锅中,表面压上重物再加水,先加水的话粽子容易浮起,会导致米夹生,大火烧开,中火煮3个小时就熟了,一次可以多包一些,放冰箱冷冻保存,吃的时候加热下即可,方便又美味。

粽子最简单的2款做法,不漏米不夹生,手把手地教你,软糯好吃。

热心网友 时间:2022-02-27 06:22

手把手教你四角粽子的做法,糯香味美

包粽子时用的粽叶最好是新鲜芦叶,这样做出的粽子味道更香,原汁原味。

今天小编就给大家分享粽子好吃的做法,糯香味很浓,香甜可口,做法很简单

用料有:糯米,红枣,粽叶,冰糖或者是白糖,棉线。

先把糯米用清水浸泡1个晚上,红枣和粽叶用开水煮一下,把适量的白糖放入糯米中拌匀,所有的食材都准备好了就开始包粽子吧

粽子最基础的就是要把粽叶按照顺序折叠好,包住糯米防止外漏,保证粽子的糯香味道。这也是关键的一步。

粽叶打完折后,要一层糯米一个红枣,并且要用勺子压实。

彻底压实的糯米馅,这样粽子就完成一半了,接着要按照详细步骤把粽叶包上,并且用棉线缠牢打结。

放进锅里开火煮吧,煮两个小时左右,不然时间短了会不熟或者发硬,口感不好。

好吃的粽子就出锅了,是不是散发着浓浓的糯香味道,香喷喷真馋人,这个做法简单又好看,比外面买的好吃又安全卫生。
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