白山药怎么做好吃大家清楚吗

发布网友发布时间：2022-02-27 04:57

我来回答

共3个回答

懂视网时间：2022-02-27 09:18

山药怎么做？

1.准备山药、胡萝卜、黑木耳和葱。

2.将山药洗净，削皮并切片，胡萝卜洗净并切片，水发黑木耳洗净，将葱切成碎末。

3.锅中放入黑木耳后加水，煮5分钟后捞出，油锅烧热，倒入山药和胡萝卜，干炒几下后放入盐和少量水，把盖子盖上。

4.烧开后放入黑木耳翻炒，翻炒后加盖，过2分钟后开盖，加入葱花和鸡精，最后翻炒装盘即可。

总结

1.准备山药、胡萝卜、黑木耳和葱。

2.将山药洗净，削皮并切片。

3.锅中放入黑木耳后加水。

4.烧开后放入黑木耳翻炒。

热心网友时间：2022-02-27 06:43

清炒山药木耳
材料
主料：白山药400克、水发木耳150克。
调料：盐、味精、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。
做法
山药去须去根，去皮，洗净切寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用；
水发木耳摘洗干净，切小块，焯水1分钟捞出投凉备用；
葱姜切丝备用；
坐锅加植物油烧热，下葱姜丝爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒，撒上精盐翻炒均匀，勾薄芡，放味精，淋明油出锅装盘。

热心网友时间：2022-02-27 08:18

清炒白山药
1、山药去皮，切成条，立即放入放了醋的水中浸泡；
2、胡萝卜去皮，切成与山药同大小的条；
3、锅中煮开水，下山药条焯熟，沥干备用；
4、热油锅下蒜蓉爆香，倒入胡萝卜翻炒至断生，再倒入山药炒匀，并加盐和蚝油调味；
5、最后再加点香菜增香即可！