麻辣排骨怎么做好吃又简单?

1、准备老干妈，排骨，姜，蒜，油，盐，生抽，小辣椒。2、洗干净排骨，切好姜、拍好蒜。3、下油入锅，放入姜、蒜、老干妈、小辣椒爆出香味。4、爆出香味后，放入排骨翻炒。5、加入盐、生抽入味，上碟即可食用。

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1. 选材关键 排骨选择：新鲜带软骨的猪排骨为佳，软骨可以在烹饪过程中增加风味。辣椒与花椒：根据个人口味调整辣椒的种类和数量。花椒则选择香味浓郁的品种，以提升麻辣口感。2. 排骨处理 切块：将排骨切成适口的小块，这样更便于食用和入味。焯水：去除血水和杂质，加入料酒可以去腥增香。腌制：适量的...

1、准备需要的食材。2、姜切丝，葱切小块，取5个辣椒切小段。3、排骨洗净沥干水分，放上葱，一半的姜丝，辣椒。4、排骨用生抽，米酒，黑胡椒，五香粉和盐拌匀腌制1小时以上。5、蒜切成蒜片。6、剩余的红辣椒洗净去蒂备用。7、腌好的排骨放入蒸锅，大火蒸40分钟。8、蒸好的排骨用纸巾吸干表面的...

1. 排骨洗净后剁成小块，加入生抽酱油、胡椒粉、五香粉等调料腌制一个小时。2. 蒸锅中放入腌好的排骨，蒸40分钟后取出，吸干表面的汤汁。3. 炒锅放植物油后，放入排骨炸至金黄色。4. 原锅留底油烧热，加入干辣椒段、葱段、姜片、蒜末等炒香。5. 最后放入排骨翻炒均匀即可享用美味的麻辣排骨。三...

6.将炒好的蔬菜挤到锅边，倒入适量的油，将红薯粉沾满油炒成金黄色的淋在排骨上。7. 锅中加入适量水，煮开后加入排骨，再加入适量盐、鸡精煮至汤汁收干。8. 出锅前撒上少许花椒粉调味，拌匀即可出锅。这样一道四川麻辣香的干锅排骨就完成了。可以根据个人口味调整辣度和调料。食欲旺盛的朋友可以搭配...

麻辣排骨做法 食材：排骨180g、辣椒二荆条（青椒）、朝天椒（红椒）各两根、干辣椒5-10 个、洋葱、姜1 块，方圆 2cm 左右、葱3-5 根，长度在 20cm 左右、蒜3-5 瓣、花椒1 小把，30 粒左右、豆瓣酱1 大勺、糖2 勺、料酒6 勺、盐1 勺 + 1/2 勺、淀粉适量、芝麻适量，可选；做法1.排骨...

1：准备好用料 2：将排骨用水泡1小时，泡出血水，捞出备用 3：先将排骨用开水捞一下，去除多余血水和腥味，捞出洗净，锅里重新加水，放入红米，八角，三奈，桂皮，香叶，草果，生姜，葱，倒入排骨卤制 4：卤制30分钟之后，将排骨捞出控干水分 5：锅里加入...

油炸麻辣排骨的做法步骤：食材准备 500克排骨 200克黄瓜 30克朝天椒 少许 辣椒粉、花椒粉、蒜末、葱花 2克盐 2克鸡粉 5毫升生抽 15克生粉 15毫升料酒 4毫升辣椒油 2毫升花椒油 食用油适量 （生粉）烹饪步骤：1 洗净的黄瓜切成条，再切成丁。2 洗好的朝天椒切碎。3 将洗净的排骨装入碗中，淋入...

8、做法1 先将排骨放进 电压锅里加清水焖15分钟2 焖好的排骨汤3 萝卜切大块4 倒进切好的白萝卜，精盐再焖5分钟5 焖好的排骨萝卜6 待焖萝卜的空闲时间，调好麻辣火锅调汁7 焖好的。9、1火锅第一步熬汤，虽然有汤底调料，但是直接用清水是绝对不行滴所以每次我都要熬大骨汤，骨头汤的味道配上...

做法很简单 1、排骨剁小块，用清水漂洗干净，多漂几遍，因为后面就不焯了。2、用盐、胡椒粉、花椒粉、糖、生抽、蚝油、料酒，以及适量葱姜末，将排骨腌30分钟左右。3、起油锅烧热，加入可以足量的食用油，烧至六成热，用中小火将腌好的排骨下油锅开始炸。4、排骨炸至两端的小骨头露出头（喜欢...