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怎么做生蚝肉才好吃?

发布网友 发布时间:2022-02-27 05:16

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2个回答

热心网友 时间:2022-02-27 06:46

生蚝肉做生蚝汤好吃,以生蚝为原料,加入食盐、葱、橄榄油等配料烧汤即可制作完成。做法如下:

主料:生蚝300g。

配料:食盐适量、葱适量、橄榄油适量、胡椒粉适量、香菜适量。

1、先把生蚝清洗干净,去掉表面的泥污。


2、锅里注入适量清水,放入生蚝。大火烧开后把水倒掉,捞起生蚝备用。


3、把锅烧热,倒入少许橄榄油,再把姜丝和大葱放入一起炒。


4、在锅中注入适量开水,大火煮沸,然后将焯过的生蚝加入锅中。


5、生蚝煮好之后放少许盐、胡椒粉、香菜,生蚝汤即可制作完成。


注意事项:

新鲜的生蚝肉里往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质,可以在其中滴入适量的植物油(花生油)再清洗。

热心网友 时间:2022-02-27 08:20

付费内容限时免费查看回答亲,蚝肉的做法 1.将生蚝肉淘洗干净。

2.起锅烧水。

3.水沸腾后下入干净的生蚝肉。

4.加入适量的料酒,用中大火煮沸。

5 用漏勺将生蚝肉捞出。

6

起锅烧油。

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