在家怎样煎牛排才好吃？

发布网友发布时间：2022-02-27 03:54

共1个回答

热心网友时间：2022-02-27 05:57

付费内容限时免费查看回答您好，您可以参考以下建议哦:

用油：黄油、橄榄油煎制牛排，更易于激发牛肉的香气，口感也更鲜嫩松软；

火候：先用中火/大火将锅预热三分钟，锅完全预热后再放入牛排，牛肉形态会更好看，且外酥里嫩，口感更佳；

看熟度：不是所有的牛排都适合3分熟，也并不是牛排熟度越轻，就显得吃法更高级，主要还是看个人喜好。七八分熟一般一面煎一两分钟即可，以此类推~

希望可以帮到您

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