怎么在家做嫩煎牛排？好吃，不老的

发布网友发布时间：2022-02-27 04:44

共4个回答

懂视网时间：2022-02-27 09:05

如何煎牛排？

1.牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排。

2.将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会。

3.热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒。

4.放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

总结

1.牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分。

2.将橄榄油、黑胡椒粉、海盐撒至牛排两面。

3.热锅倒入橄榄油，放入牛排。

4.放入黄油，再各煎30秒。

热心网友时间：2022-02-27 06:13

恩，先把牛排用肉锤敲打，敲断纤维，然后用红酒香料腌制下，先不要用盐，盐会使牛肉变老。
然后再煎制。注意火候就行了。

热心网友时间：2022-02-27 07:31

先把牛排用肉锤敲打，敲断纤维，然后用红酒香料腌制下，先不要用盐，盐会使牛肉变老。
然后再煎制。注意火候。

热心网友时间：2022-02-27 09:06

先用松肉槌打一遍再用鸡蛋清来一起打.