如何区分食盐和工业盐
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发布时间：2022-03-20 08:05
共6个回答
懂视网
时间：2022-03-20 12:26
工业盐和食用盐的区别：
1.食用盐是比较纯净的氯化钠，工业盐不仅有氯化钠，同时还有很高含量的亚硝酸钠。
2.食盐融水之后是中性的，工业盐融化之后是碱性。
3.食盐是比较稳定的，不会随意发生变化，工业盐在干燥的时候比较稳定，不过会逐渐吸收掉空气中的氧分最终成为硝酸钠。
4.工业盐是硫酸盐、硝酸盐，危害大，食用盐吃了对身体是无害的。
总结
1.食用盐是比较纯净的氯化钠。
2.工业盐融化之后是碱性。
3.食盐是比较稳定的，不会随意发生变化。
4.工业盐是硫酸盐、硝酸盐，危害大。
热心网友
时间：2022-03-20 09:34
工具/原料
灰锰氧（主要成分是高锰酸钾）
食盐
杯子2个
筷子
方法/步骤
取 1 g灰锰氧放入杯子，加水至满杯。
用筷子搅拌，使其充分溶解，得到一杯红色溶液。（可用筷子头轻轻挤压灰锰氧颗粒，加快溶解速度）
取另一个杯子，倒入小半杯的食盐。
向食盐中倒入半杯红色的灰锰氧溶液，用筷子不断搅拌食盐和溶液的混合物。大概搅拌2分钟。
两杯溶液放在一起，静置3min，对比两杯溶液的颜色深浅。如果两杯溶液的颜色基本一样，说明食盐里面不含有工业盐；如果有食盐的那杯溶液颜色变浅或褪色，说明含有工业盐。
注意事项
一开始加的灰锰氧颗粒一定不能太大，否则后面颜色对比不明显。
如果食盐中含有其它杂质可能会影响检验效果。
如果发现颜色变浅，建议到相关部门进一步确认。
热心网友
时间：2022-03-20 10:52
工业盐和食用盐的区别
众所周知，人不可一日无“盐”。食盐是人体必需的物质之一。人体里含有0.15%的钠和0.15%的氯。成年人每天摄入食盐的量，一般控制在2000～2500mg，它维系着肌肉和神经的功能，同时维持肌肉的正常兴奋和细胞的通透性。
新闻媒体常有误食工业盐引起中毒的报道，那么到底什么是工业盐？食盐和工业盐在性质上存在怎样的差别？怎样鉴别两者以及如何防范工业盐中毒，已成为许多人关心的问题。
食盐与工业盐的区别
1.结构上：食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，式量58.44，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚*钠，其化学式是NaNO2，式量是69.00，由亚*根离子和钠离子构成。
2.性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚*钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成*钠，水溶液呈碱性。
3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显*或淡蓝色，亚*钠也可能微显淡*。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性：亚*钠和食盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。
5.味道：亚*钠略有咸味，食盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。
由上述比较可以看出，亚*钠在外观、滋味上与食盐相似，容易引起误食中毒。
轻度中毒一般不需要治疗，较重者应立即送医院救护。主要治疗措施有：1.催吐、洗胃和导吐。2.用解毒剂亚甲兰（美兰）、维生素，对消除高铁血红蛋白症有一定疗效。3.给予大剂量维生素C和葡萄糖。
食用盐与工业盐图片对比图：
工业盐
食用盐
热心网友
时间：2022-03-20 12:43
工业盐就多了，很大一部分是白色晶体。
无法用肉眼进行区分。
可以根据电化学方法和灼烧法搭配溶液酸碱性部分确认其组成元素，确认度一般。
准确确认方法红外光谱或液相色谱法气相色谱法确认其是否是食盐，确认成本高。
注意：工业盐误食造成的中毒例子比比皆是，工业盐不能吃。
热心网友
时间：2022-03-20 14:51
热心网友
时间：2022-03-20 17:16
