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生核桃怎么炒熟?

发布网友 发布时间:2022-02-26 06:16

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-02-26 07:45

准备食材:核桃仁适量、食用油一小勺。

步骤一、把剥好的核桃再筛选一次把核桃残渣都除去。



步骤二、准备好炒锅,锅里放一小勺食用油,开火把油烧热。



步骤三、然后倒入核桃仁开小火,不停翻炒。



步骤四、2到3分钟后,核桃仁炒出香味后关火,这样核桃仁就炒熟了。

步骤五、成品。

热心网友 时间:2022-02-26 09:03

主料:核桃仁150g。


辅料:油1勺、水2勺、冰糖50g。

琥珀核桃仁的做法

1、生的核桃仁在热锅中不停地翻炒出香味,用漏勺筛去炒焦的桃仁皮。


2、锅洗净擦干,烧热后倒入1调羹的油,待油温3成热,放入50克冰糖,用中火熬制,再放入2调羹的清水一起熬煮。


3、冰糖溶化后,产生的大泡沫慢慢变成小泡沫,颜色也由白色慢慢变成金*时,转微火继续熬至色泽变深变老·。


4、倒入炒好的核桃仁不停地翻炒,使糖浆均匀裹满核桃仁,关火。


5、将裹好糖浆的核桃仁用锅铲盛起,用筷子夹起来一个一个分开,摆放在包好保鲜膜的砧板上晾凉。待晾后就可以吃了。


6、成品。

热心网友 时间:2022-02-26 10:38

付费内容限时免费查看回答1.挑选核桃

想要炒出口感好的核桃仁,首先要选择好的核桃,挑选核桃是要选择表皮纹路比价殴斗,而且纹印比较浅的核桃,还有核桃皮要薄,这样能既能保证核桃仁的质量,而且能保证剥出来的核桃仁是完整的。

2.热水蒸煮

锅中加入清水并加热,然后将核桃仁倒入锅中,煮2-3分钟,待锅中的水稍稍的变色,就可以将核桃仁从锅里捞出,备用。

3.加糖翻炒

锅中倒油,并大火烧热,然后将核桃仁放入锅中,调制小火炸制。待核桃仁炸至颜色略微变成金*就可以捞出,撒上白芝麻就可以食用了。

核桃仁虽然营养丰富,但是并不是所有人都可以食用。上火、腹泻或者患有肺炎以及糖尿病、肺结核病人都不适合吃核桃。核桃也不能和野鸡肉同时食用、不能和酒同时食用。正常人也不可以多吃,一次吃4到5个核桃即可

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