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农村小沟里曾有很多河蚌,能吃吗?现在为什么少了?

发布网友 发布时间:2022-02-26 16:01

我来回答

6个回答

热心网友 时间:2022-02-26 17:30

小时候我从没见过河蚌,记得有一年隔壁二老爹讨了个新媳妇,看到她从一个扇形的东西里扣一点东西抹在手上,香喷喷的。我问:二奶奶,这是啥,她说这是海巴壳,里面装着香脂。当时我就想,我也能有一个这样的东西该多好啊!

有一次,我家大水田的埂子倒了,田里面的水哗哗哗往外流,村里胆子大的男孩子都跳到水去摸鱼,我看到双喜摸到了一个类似二奶奶手里拿着的那种海巴壳,个头比那个还要大,不过颜色是灰绿灰绿的,没有装香脂的那个白。

由于这东西生活在深水处,我们小娃没见过,都纷纷围过去看,这时来了个外村过路的老爹,一问,原来这东西叫歪遮,里面的肉可以吃,象螺蛳一样。

其实叫海巴也好,叫歪遮也好,这东西就是名副其实的河蚌。虽然这东西我的老家不常见,但之后我跟随爸爸到了县城上小学,在我们居住的附近,有一条小河里就有许多的河蚌。

我不敢下河去捞,通常在一条从河里引流出来的大沟里捞,那种河蚌很小,只有指甲壳大,我放在盆里养着玩,不知道为什么,过不了几天就分成两瓣,完蛋了。

我爸爸很喜欢钓鱼,有一次他竟然钓得两只大河蚌,于是他就把壳掰开,把里面的肉取出来,洗干净,切成小块,和腊肉韭菜一起炒着吃。

老爸说放点腊肉夺腥味,可是我吃着感觉这蚌肉还是腥,而且都嚼不动,腮帮子都嚼痛了都没吃完,后来全倒掉了,现在想想那腊肉可惜了。

所以,河蚌是可以吃的,只不过腥味重,不好吃,吃得人较少。很多人都是把壳敲碎,把肉取出来喂鸡喂鸭喂鹅,让家禽多多下蛋。

但是,近几年来,在我眼里认为不好吃的河蚌,竟然有越来越多的人爱吃,还说以前是缺油少盐,是你不会炒。

我认为,河蚌虽然能吃,让它和螺丝是一样的性质,它的肉看似很嫩白,但里面却有许多的寄生虫,所以不吃为好。

不过现在到处都是污染和干涸的小河,河蚌已经很少见了,前久我特意去了一次,儿时曾经捞河蚌的那条大沟,想捞几个河蚌扔到大水缸里养着玩,可是我找了很久,都找不到一丁点。

热心网友 时间:2022-02-26 18:48

农村的小河沟里以前经常有河蚌,味道也很鲜美,它是可以吃的。
吃的时候一定要做熟,因为这种东西有时会有寄生虫。

热心网友 时间:2022-02-26 20:23

当然了,因在下于海边长大,还是推荐去吃个海鲜饭。海鲜比河鲜还要鲜,有条件的话,就去吃一下蛏子豆腐汤吧。

热心网友 时间:2022-02-26 22:14

当然是可以吃的,但是这些河蚌对水质要求非常高,现在水质差了,所以就少了。

热心网友 时间:2022-02-27 00:22

我觉得只要处理干净就可以吃的。现在少的原因是因为环境污染问题导致的。

热心网友 时间:2022-02-27 02:47

能吃,因为现在的环境和以前的环境大有所不同。
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