百合干功效与禁忌有哪些
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发布时间：2022-02-26 15:55
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懂视网
时间：2022-02-26 20:16
哪些人不适合吃百合？
1.一般有脾胃虚寒、风寒感冒、虚寒出血情况，这类人群一般不建议食用百合，百合会加重人体内的寒凉之气，影响身体健康。
2.腹泻人群的肠道功能本身就不完善，此时食用百合的话，会加重肠道的润滑程度，导致腹泻情况更严重。
3.百合有可能成为过敏原，如果是对百合过敏的话，食用百合可能会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛等过敏症状。
4.百合作为一种保健食品同时也是一种良好的药材。是药三分毒，长期食用对身体会有较大的伤害。
总结
1.体质虚寒的人群不宜吃百合。
2.腹泻人群不宜吃百合。
3.过敏人群不宜吃百合。
4.百合不可长期食用。
热心网友
时间：2022-02-26 17:24
一、百合干功效：
1、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
2、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力。
3、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，可缓解肺燥或肺热咳嗽。
4、抗疲劳、抗应激：百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
二、百合干禁忌：
百合偏凉性，胃寒患者少用，风寒咳嗽、脾胃虚寒者慎食。
扩展资料
一、适合食用百合人群
体虚肺弱，慢性支气管炎，肺气肿，肺结核，支气管扩张咳嗽咯血者宜食；急性热病后期，神智恍惚，以及妇女更年期坐卧不安，神经衰弱，心悸怔忡，睡眠不宁，惊悸易醒者宜食。
二、挑选注意事项
1、外形均匀，肉质厚。采摘时间太早的比较薄且小。
2、颜色是淡*，太白则是经过硫熏。
3、气味清香，经过硫熏的气味刺鼻。
参考资料来源：百度百科-百合干
参考资料来源：人民网-秋季润肺吃百合 细数百合的九大功效
参考资料来源：人民网-百合并非人人能吃？三款百合药膳去冬燥
热心网友
时间：2022-02-26 18:42
百合干食用功效：
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。
2、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、增强免疫功能
百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。
百合干食用禁忌：感冒风寒咳嗽者忌食；脾胃虚寒，腹泻便溏者忌食。
扩展资料：
在百合干加工过程中，如果蒸煮环节处理不当，百合片就可能发黑。一些商贩为了解决这一问题，会用硫磺对发黑的百合进行漂白。
可以通过“闻、看、尝”进行简单鉴别百合是否被硫漂过。硫漂过的百合，会有一定刺鼻气味，看起来颜色也不会太均匀。另外，为了加速漂白过程，有人会在加工时使用酸作为助剂。这类百合用舌头*，会感觉到明显的酸味。
新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡*的。选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。
食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。巿场上有以同科植物东北百合冒充药用百合，食用时要明辨真伪。
参考资料来源：人民网-秋季润肺吃百合 细数百合的九大功效
参考资料来源：人民网-百合并非人人能吃？三款百合药膳去冬燥
热心网友
时间：2022-02-26 20:17
1、理脾健胃
2、润肺止咳
百合性凉，含特有的粘液质，对肺热造成的咳嗽有痰，有很好的缓解作用，可以用百合来进行食补治疗。
3、宁心安神
百合性凉，味道稍苦，有利于清心静气。
4、保健抗衰
百合中含有人体必需的矿物质和维生素，这些物质有助于人体的新陈代谢，使人不会那么容易疲惫，还能帮助清理机体的有害物质，比如自由基等，使机体的衰老速度得以延缓。
5、美容养颜
百合富含黏液质及维生素，有益于人体的皮肤细胞新陈代谢，常食百合，能美容养颜。
6、抗癌防癌
百合富含多种生物碱，能有效预防白细胞减少症，还对血细胞的升高具有促进作用，能提高人体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
禁忌：
1、食用百合干之前需要注意判断自身体质，若有出现风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳等症状则不适宜食用百合。
2、百合过敏的人不宜食用百合，若对百合过敏者执意要食用百合则容易造成皮肤红肿、消化不良、等过敏症状。
3、百合属性寒凉，所以孕妇、月经期间的女性、老人、小孩等人群也是不适合食用的。老人和小孩因为肠胃的消化能力不好，很容易会造成消化不良，对身体是无益的，所以吃的时候需要控制量。而孕妇和月经期间的女性需要尽量避免食用寒凉食物。
热心网友
时间：2022-02-26 22:25
百合偏凉性，胃寒患者少用，风寒咳嗽、脾胃虚寒者慎食
热心网友
时间：2022-02-27 00:50
热心网友
时间：2022-02-27 03:31
1、百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。
2、百合富含钾，有利于加强肌肉兴奋度，促使代谢功能协调，使皮肤富有弹性，减少皱纹。
3、百合还含有一种水解秋水仙碱，有滋养安神作用。
4、百合是一味滋补妙晶，补益而兼清润，最适宜于内有虚火之虚弱症者。
5、百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。
6、百合、红枣、莲子同煮粥、汤，可治神经衰弱、心烦失眠。
7、 含有维生素B1、B2、钙、磷、钾等营养成分。
8、性平味甘，能补中益气，养阴润肺，止咳平喘，利大小便。
9、能预防高血压，有保护血管的作用。
10、能降低血浆胆固醇，降低血糖，增进大肠功能。促进排便通畅。
11、 能抑制癌细胞繁殖，有抗癌作用。
12、 能有效改善分血和排毒，尤其适宜工作压力大的人群。
13、 对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等总是都有一定疗效。常食可使肌肤润泽，皮肤白嫩，减少皱纹，延缓衰老。
14、 可以解渴润燥，支气管不好的人食用百合有助改善病情。
15、 有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。
16、 在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食有润肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、安神，有助于增强体质。
17、有治疗郁热型胃痛的功效。
食用百合的禁忌
风寒咳嗽及中寒便溏者禁服。中气虚寒，二便滑泄者忌之。
看了上面的内容相信你对百合的功效有了非常全面的了解，百合与冰糖、红枣、莲子等搭配在一起，有很好的降火润肺的作用，对于面部痤疮也有很好的抑制疗效，属于营养滋补的上上选，但并不是所有的人都适合食用百合，出现风寒咳嗽的人，中气虚寒的人最好不要用百合。
