怎样保存鲜鸡蛋

发布网友发布时间：2022-02-26 08:18

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热心网友时间：2022-02-26 09:47

春天，是鸡的产蛋旺季，天热后，产蛋明显减少。为了以旺补淡，不妨趁春天产蛋旺季，多贮存一些鲜蛋。保存鸡蛋的方法多种多样，出发点一是保持较低温度；二是防止细菌侵入蛋体。在家庭有条件的情况下，简单有效的方法是到化工商店买些水玻璃（即泡花碱），按1份水玻璃加8到10份水调稀。将表面无伤痕的鸡蛋放进溶液均匀浸过，捞出后待表面结成透明薄膜，再存放到阴凉处。水玻璃干燥后结成的膜光滑致密，可以有效地阻止细菌，故鸡蛋可以存放多日而不坏。

热心网友时间：2022-02-26 11:22

付费内容限时免费查看回答你好，很高兴回答你的问题，新鲜鸡蛋保存的方法最佳有两种方法

方法一：将鸡蛋大头朝上，小头朝下放入大米中即可。方法二：水中倒入适量食盐，把鸡蛋放入盐水中浸泡几分钟，拿出擦干即可。方法三：鸡蛋大头朝上，小头朝下放置，保证蛋黄在下面即可。

希望我的回答能够助到你