当归鸽子汤的做法与功效禁忌
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发布时间：2022-02-26 15:09
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热心网友
时间：2022-02-26 16:38
做当归鸽子汤是做好用乳鸽。
当归鸽子汤的做法：
1、乳鸽剖后洗净,放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净。
2、女贞子、当归(切片)、桂圆肉、乳鸽放入器皿内,加入滚开水1000克,中火40分钟,食用时放精盐即可。
当归鸽子汤的功效：
鸽子汤性平，味甘、咸，有补肝壮肾、益气补血、活血化淤、增强体质的功效；当归性温，味辛、甘，有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。
当归和乳鸽都属于滋补类的食材、药材，并不相克，在炖滋补类食物的时候，通常会加入少量的常见药材来增强滋补的功效，因此炖鸽子汤是能够放入当归的，还能够增强鸽子汤的一起补血功效。
当归鸽子汤的禁忌：
1、不宜多食
当归鸽子汤的营养丰富，并且有很好的滋补功效，但是任何食物都要控制好量，吃多了就会适得其反，甚至会影响身体健康了。建议每天吃当归鸽子汤不宜超过一盅，不宜多食，以免造成上火。
2、体热上火者不宜吃
当归鸽子汤属于温热性的滋补食物，一些体质属热、容易上火出汗、肝火旺盛的人群，不宜吃当归鸽子汤，以免加重上火的情况。
扩展资料：
当归鸽子汤最佳饮用时间：
鸽子汤适合在秋冬季节，晚上喝。
鸽子汤属于滋补类的食物，在秋冬季节，天气逐渐变冷，此时需要食用一些滋补的食物，来帮助身体抵御寒冷，预防疾病。
喝鸽子汤，有补肝益肾、益气补血、增强体质的功效，在晚上喝一盅鸽子汤，对于夫妻房事有很好的帮助，而且喝完鸽子汤，在寒冷的夜晚，也能够让身体暖洋洋的，有助于睡眠。
参考资料来源：百度百科-当归炖乳鸽
热心网友
时间：2022-02-26 18:13
2.然后剁成小块
3.放入开水锅中焯烫去血沫
4.跟着放入装有清水的汤煲中
5.放入蜜枣
6.放入姜片
7.再准备一些沙参，党参，当归
8.把当归切成小块，放入汤煲中
9.党参与沙参与折成小段放入汤煲中，然后开大火，煲开后，转中小火煲90分钟
10.食用前加入适量的盐就可以啦
热心网友
时间：2022-02-26 20:04
主料当归20g鸽子1只瘦肉150g 辅料盐适量党参15g沙参25g蜜枣1粒姜片2片
步骤
当归鸽子大补汤的做法步骤11.鸽子一只，瘦肉150克洗净
当归鸽子大补汤的做法步骤22.然后剁成小块
当归鸽子大补汤的做法步骤33.放入开水锅中焯烫去血沫
当归鸽子大补汤的做法步骤44. 跟着放入装有清水的汤煲中
当归鸽子大补汤的做法步骤55.放入蜜枣
当归鸽子大补汤的做法步骤66.放入姜片
当归鸽子大补汤的做法步骤77.再准备一些沙参，党参，当归
当归鸽子大补汤的做法步骤88.把当归切成小块，放入汤煲中
当归鸽子大补汤的做法步骤99.党参与沙参与折成小段放入汤煲中，然后开大火，煲开后，转中小火煲90分钟
热心网友
时间：2022-02-26 22:12
当归
20g
鸽子
1只
瘦肉
150g
辅料
盐
适量
党参
15g
沙参
25g
蜜枣
1粒
姜片
2片
步骤
1.鸽子一只，瘦肉150克洗净
2.然后剁成小块
3.放入开水锅中焯烫去血沫
4.跟着放入装有清水的汤煲中
5.放入蜜枣
6.放入姜片
7.再准备一些沙参，党参，当归
8.把当归切成小块，放入汤煲中
9.党参与沙参与折成小段放入汤煲中，然后开大火，煲开后，转中小火煲90分钟
10.看，汤色煲的很浓稠了，满屋都飘香呢
11.食用前加入适量的盐就可以啦
