柚子皮都能做什么？？

发布网友发布时间：2022-02-27 02:21

共9个回答

热心网友时间：2022-02-27 03:50

柚子皮能泡水，也可以做柚子茶呀！
柚子茶的制作方法：
　　首先我们要准备制作的材料:
　　柚子：500克（连皮带瓤）
　　白糖：100克（最好是蔗糖）
　　蜂蜜：250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）
　　玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。
　　好，现在5分钟过去了，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。
　　将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，就像平时我们切的土豆丝一样。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
　　现在将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后待用现在我们进行最后的合成，将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，其实在前面所说的分量只是一个参考的数值，各位可以根据自己的喜好确定放多放少。
　　搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不过放的时间越久，味道越好喔。
　　制作好后可以有两种吃法，一种当然就是用3小勺与100cc温水混合，就成了一杯香味四溢，开胃顺气的柚子茶了，。还有一种可以当成果酱，涂在馒头或者面包片上，也是非常好吃的。
　　如果大家平常不喜欢吃的太甜，可以把蔗糖和蜂蜜的量减低一半甚至更少。家里有老人就做单独的一瓶，只放100克蜂蜜，蔗糖的量也只有50克，这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。
　　原料：柚子1 个，冰糖100g,蜂蜜：200g（最好选择槐花蜜，颜色口感都比较好）。
　　以上原料可以根据个人喜好，口感随意添加。
　　1，准备好柚子1个，洗净后用刨刀刮皮
　　2，把皮切成细丝
　　3，把果肉剥出
　　4，把果肉用搅拌机搅拌。
　　5，把榨好的果肉与切丝一起上锅小火煮2个小时，放入白糖和半碗水（注:水一定不能多放，不然做出来就不粘稠了）
　　6，晾凉后准备与蜂蜜混合一起装密封罐里冷藏
　　7，最后放冰箱里冷藏三天就可食用了
　　另外再多介绍几种柚子茶的食用方法：
　　依个人喜好，取1~2匙以热开水冲泡，冬天有保暖功效，夏天更是理想的解暑保健饮品。冷藏后食用，另有一番风味，可当果酱，口感比一般果酱更佳，亦可加入红茶内或用为调酒配方，或制作成果冻、蛋糕等。
　　一、作果酱用
　　涂于面包上加入柚子蜜一起享用，美味又健康。
　　二、加入热水或冷水
　　用2~3茶匙柚子蜜加冰水或热水搅匀，即可配制一杯可口的柚子饮品。
　　三、牛奶柚子蜜
　　加入2~3茶匙，与牛奶搅拌均匀，即可变成一种果汁柚子牛奶，冰牛奶口感更佳。
　　四、与雪糕混合食用
　　在雪糕面上加入柚子蜜一起食用，柚子蜜混合雪糕，回味无穷。
　　五、加入汽水
　　针对不同口味需求，加入七喜或雪碧等饮料搅拌，即可成一种有气美味的果汁柚子饮品

热心网友时间：2022-02-27 05:25

付费内容限时免费查看回答亲柚子皮其实是一种很好的食材，可以煮汤、可以炒着吃，也可以做零食。

亲蜂蜜柚子茶：把翠绿色的外皮削出来切成细丝，沸水煮5分钟后去除苦涩味，再放老红糖、白砂糖、水一起烧开，慢火煮至水干，熄火后放拌凉菜入纯蜂蜜，装罐就可以，服用时取一勺水冲喝。

热心网友时间：2022-02-27 07:33

柚子还可以做菜，我是南方的，在我们这冬天吃火锅，很多人喜欢吃柚子皮，清火降温，去油减肥，把剥下来的柚子皮用倒去掉*的表皮，放沸水中煮，直到皮里的涩味去掉，捞出来榨干，冷藏起来，吃火锅的时候就可以放下去，有的人还喜欢把它酿到豆腐里，做馅的

热心网友时间：2022-02-27 09:57

柚子皮可以用来炒菜的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。柚子皮可以用来炒菜的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。

热心网友时间：2022-02-27 12:39

在洗脸水里加点柚子皮;可以起到滋润皮肤的作用.

热心网友时间：2022-02-27 15:37

可以做菜，酿猪肉馅等。象酿豆腐一样。

热心网友时间：2022-02-27 18:51

用糖腌制成果脯，既甜又具有特殊的清香味。

热心网友时间：2022-02-27 22:23

可以放在厨柜去除异味

热心网友时间：2022-02-28 02:11

柚子皮的运用
1 ：制成蚊香：厚厚的白皮部份，我们切成条状后，要日晒干燥完全去除水份。收集起来，可以利用超市装洋葱或蒜头的网袋装起，还有通风干燥的作用。
干燥好的白色柚皮部份，我们便可以拿来当成化学蚊香的天然替代品，不仅驱蚊效果很好，而且完全天然，吸入人体不会有不良影响，还可以有益身体健康，同时空气中不会有化学香味，而带一股青柚香。制作柚皮蚊香千万别带绿皮喔，会点不着。
2 ：精油熏香：将绿皮剪成小片，放置水中加热，因柚子精油即从绿色皮中提炼出来，故这就成了天然的柚子精油，在过程中可以看到水上浮着一层油脂，即为柚子油。空气中散发着淡淡的柚子香气，有安定神精的作用。
3 ：泡澡美容：另外绿皮用水煮，将里面的柚油提出，倒进浴缸，或是直接将绿色柚皮丢入浴缸只开热水先把柚油*出。利用柚子皮来泡热水澡，人体毛细孔张开，类似精油效果进入皮肤细胞，柚油成份可以美容，有效的消除一天疲劳，且舒缓神经，洗完澡十分容易入睡喔。
4：茶饮：另外若不将柚子皮的白及绿色分离，直接一起剥下，晒成干燥状后切成条或片状，可以拿来煮成浓茶饮用，有开胃透气的功效。
若把柚皮拿来和红茶一起煮，然后饮用的话，则可以纾解发汗，具有治伤风感冒的疗效。
在美国的医学报导中，天然食物中的钙可以预防大肠癌发生的机率，柚子富含的钙营养便是最好的保健来源。
而柚皮本身具有极强的抗癌征菌及其毒素功用，拥有和人参同等的抗癌活性质，对女生的子宫颈癌坏细胞的抑制效果特别好。多吃柚子及利用柚皮可说是好处多多喔。
柚皮处理法
有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。
接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可)，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。