清煮扇贝的做法，清煮扇贝怎么做好吃，清煮扇贝
发布网友
发布时间：2022-02-27 03:11
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懂视网
时间：2022-02-27 07:32
扇贝怎么清洗？
1.用刷子清洗掉扇贝上的脏物并放入清水中浸泡，浸泡的目的是泡松扇贝肉的脏污。
2.拿一个刀子，用一只手轻轻撬开扇贝，然后用刀子沿着扇贝的上壳左右来回轻轻的划开扇贝。
3.去掉上壳之后开始清理扇贝里面，将扇贝里面的黑色部分全部清洗掉泥沙和废物。
4.清洗最隐蔽的一个部位：沿着扇贝红色肉从扇贝顶端向中轴出连续挤压，把扇贝内脏里面的脏东西挤出来。
总结
1.用刷子清洗掉扇贝表面的脏物。
2.拿一个刀子轻轻撬开扇贝。
3.去掉上壳清理泥沙和废物。
4.将扇贝内脏里脏东西挤出来。
热心网友
时间：2022-02-27 04:40
主料
扇贝
1500g
步骤
1.扇贝用流水冲洗干净
2.看，扇贝张开了，好漂亮有没有？有黑珍珠的感觉
3.锅中烧开水，少点就行
4.放入扇贝，张开口就熟了！别煮太久！不然口感不好！
小贴士
水不需要太多
贝壳类不需要加盐
