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柚子皮怎么加工才好吃,而且不苦

发布网友 发布时间:2022-02-27 00:56

我来回答

7个回答

懂视网 时间:2022-02-27 05:17


柚子皮怎么吃

首先准备好柚子皮、大蒜、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、芝麻油。

用水果刀把柚子皮表面的黄色皮削掉,只留下白色部分。

锅中加水,水开后放入柚子皮,煮2到3分钟。

将煮好的柚子皮捞出放凉,然后拧干水分,切成小块。

起锅热油,放入大蒜爆香

加入切好的柚子皮一起翻炒,再加入适量酱油和白糖调味,出锅前再放一点鸡精、芝麻油、水淀粉即可。

热心网友 时间:2022-02-27 02:25

柚子皮制成蜂蜜柚子茶好吃不苦。
做法如下:
主料
柚子500g
蜂蜜30g
方法/步骤
1.将柚子放在放了盐的温开水里浸泡一会,然后用牙刷将表面刷洗干净

2.然后慢慢的把柚子表面的那一层皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削下*部分。

3.将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出,再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。

4.在浸泡柚子皮的时候,可以把柚子肉一瓣一瓣地剥下来,把中间的小核去除,然后放入料理机里打成果泥,喜欢有果肉感觉的就用小勺稍微捣碎。

5.果皮和果泥一起进锅,然后开大火加上盖子煮

6.一边搅拌一边烧,这样要持续半个小时左右,然后关火

7.待其温度降至60度的样子时,加入两大勺蜂蜜,然后装入密封罐里,存入冰箱里一个礼拜后即可用温水勾兑服用了。

热心网友 时间:2022-02-27 03:43

柚子皮去表皮后拿来切片。用石灰水泡也个晚上。然后冲干净,把水挤干。煮点白糖浆搅匀后凉干。
吃起来有釉子的清香还有甜味。

热心网友 时间:2022-02-27 05:18

以上都是办法,不过,也跟柚子的品种有关系。
会做的不如会买的!

热心网友 时间:2022-02-27 07:09

作法:一、柚皮的处理:
1.将新鲜柚皮切成薄片,越薄越好(这就要看你家的菜刀和你的刀功如何了);
2.切好的柚皮盛于一有盖的器皿中,将烧好的开水倒入此器皿,直至没过柚皮约一厘米,用筷子或勺尽量将柚皮往下压一压(压不下,因为它比重小,浮于水面,只是让他们全都接触到开水才好),赶紧盖上盖子让它捂在器皿里;
3.待开水完全凉了以后,捞起柚皮、挤干水份,换上新鲜的冷水将其浸泡;
4.浸泡时间为24小时(如若没时间煮它,泡上两天也无所谓),中间如果有空还可以换两、三次清水。

热心网友 时间:2022-02-27 09:17

可以泡茶 还可以做菜呢

热心网友 时间:2022-02-27 11:42

先去表皮再焯水
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