炒藕丁怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 23:13

共1个回答

懂视网时间：2022-10-25 07:26

1、材料：莲藕200克，干红辣椒、白醋、盐、鸡精、白糖、花椒各适量。

2、取一大碗，放半碗清水，滴入少许白醋。藕洗净去皮，切成1cm 大小小丁，马上放入白醋水中浸泡几分钟后捞出沥干。把干红辣椒剪成小段备用。烧热油锅，放花椒转小火炒出香味儿后，捞出花椒弃之。再放干辣椒稍稍煸一会儿。

3、边炒藕丁边加入少许清水一起炒，炒至藕丁变的有些透明，放点白醋、少量盐和白糖、再家点鸡精出锅，装盘撒些葱花即可。

热心网友时间：2023-09-18 18:40

1、想将猪肉丁用生抽老抽生粉等腌制起来，静置10分钟。2、藕切丁，青毛豆用加盐滚水烫过备用。3、蒜切末。4、锅上中火，将肉丁滑好捞出。5、放入蒜炒香。6、放入藕丁，加入水，生抽，盐炒熟。7、将肉丁重新放回，放料酒。8、最后放入烫好的毛豆翻炒即可。