煲绿豆沙是冷水下煮?还是热水煮?

发布网友发布时间：2022-04-21 23:17

共4个回答

热心网友时间：2024-01-28 23:50

最好是热水，用热水煮的话，豆比较容易煮开。不信的话可以自己去试试，我以前也是用冷水的，自从别人告诉我用热水之后我就感受到差别啦。还有就是煮之前最好泡2个小时以上，这样煮是时候更容易开一些。放进绿豆，水开以后稍微在煮一会，就可以关火，或者拔电源啦，闷一会豆就开花啦。煮绿豆大部分时间靠泡和闷的。要是直接煮开花要很长时间的。

热心网友时间：2024-01-28 23:51

冷热水都随意，关键是绿豆要泡过，你可以把绿豆淘干净后放在热水瓶里面，再灌点开水，淹过绿豆就可以了，然后盖好盖子，过一两个小时再倒出来煮，泡绿豆的开水也可以一起煮，不用倒掉，很快就能把绿豆沙煮好了。

热心网友时间：2024-01-28 23:51

广东人嘛，肯定是用高压锅煮到烂烂的，加红糖（一定偠足够），凉或者趁热吃都很好阿（凉的偠注意放进冰箱的密封和不能放太久）

热心网友时间：2024-01-28 23:52

冷水。