土豆炖牛腩的家常做法

1、准备好食材。2、牛肉块焯水。3、捞去血沫。4、锅内放入少量油，放入冰糖。5、冰糖融化，加入牛肉，炒至金黄。6、加入生抽老抽，料酒。7、炒至上色。8、加入半锅水炖1个半小时。9、倒入土豆，留点汤汁。10、炖半个小时就可以出锅啦。11、美味的牛肉就可以享用啦。

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1、食材：牛腩300g，土豆1个，油20g，葱花10g，八角10g，姜片10g，盐10g。2、牛腩切块，土豆削皮切块。3、锅中倒入油，放入蒜瓣，姜片爆香，加入八角，牛腩翻炒，倒入土豆，放盐和清水，炖熟后撒葱花即可。

1、将牛腩下开水焯一下，起锅洗净，去掉血沫。2、锅内放少许油，下花椒煸出香味后将花椒捞出，再下葱，姜，干红椒，八角，香叶煸炒。3、下牛腩，稍煸后，加入料酒。4、酱油白糖，让牛腩充分上色后加入开水没过牛腩。5、换高压锅（这样节约能源，如不喜欢也可直接炖，但时间会很长），等出气后...

1、原料：牛腩350克切成小块，土豆100克切成大块。2、配料：大葱1小段、姜2片、蒜3个、八角1个、桂皮1小片、草果1个、红枣2枚、桂圆2个、盐、干辣椒、冰糖随意、料酒一勺。3、牛腩先焯水再冷水浸再沥干待用。4、锅内放油七成温，下大葱、姜、蒜爆香后，改小火熬出油香，再把葱、姜、蒜...

土豆炖牛腩是一道营养丰富的传统美食，下面是一种常见的做法：所需食材：- 牛腩：500克 - 土豆：3个 - 姜块：3片 - 蒜瓣：3瓣 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 食用油：适量 - 清水：适量 步骤：1. 牛腩切成块状，用水清洗干净，泡在冷水中大约30分钟...

7、牛腩肉熟透后，放入切好的土豆和胡萝卜，再炖20~30分钟。所有的食材炖后，尝尝汤的咸淡，味道不够可以加适量的盐调味，放点胡椒粉拌匀即可关火。8、最后盛出，放上香菜点缀一下，上桌开吃吧！我家孩子特别喜欢这道菜，每周必点一次，每次都吃不够。牛肉软烂，土豆粉糯，胡萝卜清甜，汤汁酸甜中...

牛腩炖土豆是一道香气扑鼻、口感鲜嫩的家常菜，以下是制作牛腩炖土豆的做法：材料：-500克牛腩 -2个土豆 -适量酱油 -适量料酒 -适量盐 -适量白胡椒粉 -适量生姜 -适量葱段 -适量水 -适量食用油 步骤：1. 牛腩切成块状，放入沸水中焯水，去掉血水和杂质，捞出备用。2. 锅中加油，烧热后加入姜片和...

5. 加入适量的清水，加入料酒，煮沸后用小火炖煮1小时，直到牛腩变得酥烂。6. 煮牛腩的同时，准备土豆和调料。土豆去皮切块，洗净备用。7. 另起锅热油，放入洋葱、姜片和蒜瓣炒香。8. 将炒香的洋葱、姜片和蒜瓣加入炖牛腩的锅中。9. 加入适量的酱油，糖，盐，胡椒粉，八角和香叶，搅拌均匀。10....

1、原料：牛腩、土豆、西红柿、洋葱、姜片、料酒、番茄酱、盐、香叶、八角。2、牛肉切小块，泡冷水去血水，大概2小时。3、泡好的牛肉下锅，加勺料酒去血沫，然后捞出来。4、去血沫后，再放高压锅里，加姜片，一勺料酒上汽后压20分钟，温水末过牛肉。5、把其他蔬菜切块备用。6、另起锅烧油，先...

糖适量、老抽1勺、生抽2勺、料酒适量。1、煮熟的牛腩切块。2、土豆切滚刀块。3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入土豆翻炒，加入老抽、生抽翻炒均匀。4、加入适量的水。5、加入牛肉块、料酒大火烧开，小火炖至土豆熟。6、加入盐、少许糖、视情况加少许的生抽调味。7、出锅装盘。