凉拌皮蛋怎么做？

1、材料：皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。2、将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。3、香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在皮蛋上，以番茄花及生莱装饰即可。

1、准备材料：松花皮蛋、香菜、蒜泥、香醋、香油、生抽、白糖、姜末、小米辣、盐、油。2、松花皮蛋准备5-6个，锅里放入水上蒸架，然后把皮蛋放入锅里蒸六七分钟取出，因为皮蛋在制作过程当中容易受沙门氏杆菌的污染，在高温摄氏度下他就会被杀死，蒸过之后，不会影响口感的，切起来也非常方便。3、等皮...

1、皮蛋去皮，用棉线割成块。2、摆入盘中，放入2汤匙老陈醋，1汤匙白糖，2汤匙生抽，1克盐，五滴香油。3、将香菜洋葱切成碎块状，与姜末拌匀。4、均匀浇在皮蛋上即可。

1、材料准备：皮蛋4个，青椒3-4个，辣椒面2勺，菜籽油2勺，芝麻少许，蚝油少许，盐少许，鸡精少许，生抽少许，醋少许，小葱少许，白糖少许，老姜少许，蒜少许，小红椒2个。2、将皮蛋切小丁，摆放入盘待用。3、将青椒、老姜、蒜洗净后剁碎，放入小碗中。4、将辣椒面和芝麻放入另一个小碗中。5、点火...

1、准备主料：松花蛋（鸭蛋）200克，调料：酱油10克、醋10克、香油5克、姜5克、辣椒油5克。2、凉拌皮蛋的做法：将皮蛋去壳，把每个切成8瓣，放入盆中，加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油等调料，拌匀装盘即可。

辣椒油适量。1、准备食材。2、皮蛋剥壳洗净备用。3、香菜、辣椒、蒜剁碎。4、剁碎蒜蓉、辣椒放入碗中备用。5、起锅烧菜籽油烧至冒烟。6、倒入蒜蓉、辣椒碗中。7、加入生抽、盐适量、醋、辣椒油、芝麻油1勺拌匀，喜欢鸡精的可以加点。8、加入香菜。9、皮蛋一个切成4块，装盘，倒入调好的酱汁。

1、所需材料：皮蛋、香菜、大蒜、红辣椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。2、开始制作时，将皮蛋去壳，每个切成两半，整齐地摆放在盘中。3、香菜需切成细末，大蒜则剁成蒜末，红辣椒切成薄片，将这些调料一起放入一个碗中。4、接着，加入适量的酱油、醋、糖和辣椒油到碗中，充分搅拌均匀。...

- **材料**：松花皮蛋，红辣椒，青辣椒，香菇。- **做法**：1. 将所有原料处理干净，切块或切丁。2. 锅中放少许底油，先炸干辣椒，然后加入青椒和香菇片，炒至香菇稍干后盛盘，上面放切好的皮蛋。3. 加入蒜末、酱油、醋，还可以适量加入香油。4. 青椒凉拌皮蛋 - **材料**：松花蛋，朝天椒...

皮蛋凉拌好吃的方法如下：材料准备：皮蛋五个，姜末适量，蒜末适量，葱花适量，泡椒半勺，热油适量，酱油适量，蚝油适量，白糖1匙，陈醋适量，香油适量，一个碗，一个盘子等。1、将五个皮蛋切成小块放入盘中。2、将姜末、蒜末、葱花、泡椒放入碗中。3、将热油浇入碗中。4、将碗中放入酱油、蚝油、...

【凉拌皮蛋】准备新鲜皮蛋、新鲜青椒（喜欢辣的就用二荆条，不能吃辣的就用）、大蒜、香葱、食盐、生抽、香醋、蚝油、食用油，黑胡椒粉、凉开水等。【做法】第一步、皮蛋用清水冲洗干净，沥干水分，皮蛋大多都是在外面放着，很容易落灰，所以要用洗干净后再剥皮，不然皮蛋就弄脏了。第二步、切皮蛋时...