西安有什么特产？

发布网友发布时间：2022-04-21 23:02

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热心网友时间：2023-08-02 01:51

西安的特产有西安凉皮、肉夹馍、西凤酒、biangbiang面、凤翔彩塑、石头饼、龙窝酒、稠酒、锅盔、葫芦头、蜜枣甑糕。
西安特产一：西安凉皮
说起西安都会想到西安的凉皮，凉皮是西安的传统特色面食，有着非常悠久的历史。在西安市面上有三种凉皮，分别是岐山擀面皮，汉中热面皮，秦镇米面凉皮。西安凉皮的制作工艺十分精细，用料十分考究，工艺严谨，所制作出来的凉皮酸辣可口，凉爽可口，香软可口，而且四季皆可食用。
西安特产二：肉夹馍
肉夹馍西安最传统的美食，有着悠久的历史，相传起源于春秋战国时期。选用优质的面粉和五花肉为主要原料，再配以盐，葱，姜等配料，再利用传统的制作的工艺精制而成。西安的肉夹馍吃起来集咸，鲜，香于一体，皮酥里嫩，饼酥肉香，爽而不腻，被称为中式汉堡，在2016年，肉夹馍被列为陕西省十五批非物质文化遗产。
西安特产三：西凤酒
西凤酒是陕西的特色名酒，有着非常悠久的历史，起源于殷商时期，距今已有近3000年的历史了，是中国最古老的名酒之一。陕西凤翔县有着非常优越的地理环境，四季光照充足，昼夜温差大，这为西风酒的酿制提供了非常便利的生产条件。西凤酒选用优质的高粱作为主要原料，再经过传统的酿制工艺酿制而成，所制作出来的西凤酒醇香高雅，甘润爽冽，入口甜润，无色透明，回味悠长。并在2003年被列为中国国家地理标志产品。