猪皮炖花生的功效
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发布时间：2022-04-21 23:04
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时间：2023-10-13 03:52
1、补血
对于自身就患有贫血的人群，可以适量食用些猪皮，因为它具有补血的功效。与其不断服用含铁的保健品给身体进行补血，还不如适量食用些猪皮，况且多吃也不会长胖。
2、调节心理
因为猪皮本身含有一种可以调节心理的维生素B12，这种维生素可以使人心情变好，也可改善表情呆滞的现象。
3、延缓衰老
随着年龄的增大，不论是人的脏器还是面部都会出现衰老的现象，这时可以食用些猪皮，因为它具有抗衰老的作用。
4、活血
磕磕碰碰是常有的事情，身体出现淤血也是较为正常的，这时除了按揉有淤血的部位之外，还可以适量食用些猪皮，因为它具有活血的作用。如果女性例假期间因为寒气原因总是出现血块也是可以食用这种食物的。
5、美容养颜
平时适量食用些猪皮，因为它具有美容养颜的功效。猪皮之所以可以使人皮肤变好，主要是因为它本身含有大量的胶原蛋白，这种物质也是使肌肤变年轻的关键。
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猪皮炖花生的注意事项：
1、卤的时候，水不要加太多了，刚没过猪皮的位置即可。煮的时间也不宜过长，用筷子插入猪皮就可以了。
2、做这道菜，只用生抽调味，不用加老抽，猪皮的色是用糖色上的。否则做出来的色泽就会太深了。
3、不喜欢吃花椒的人，可以先炒花椒，等到油里有花椒的味了，就把花椒捡出来。如果混在猪皮里就会吃掉。
参考资料来源：人民网——达人食谱——猪皮焖花生 老少皆宜
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时间：2023-10-13 03:52
猪皮炖花生是极佳的养颜食品，有阿胶的功效，且比阿胶价钱便宜。它含有极丰富的胶原蛋白质，有促进生长发育，延缓人体衰老和抗癌之功效。这些大量的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶。
明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
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猪皮炖花生的注意事项：
1、卤的时候，水不要加太多了，刚没过猪皮的位置即可。煮的时间也不宜过长，用筷子插入猪皮就可以了。
2、做这道菜，只用生抽调味，不用加老抽，猪皮的色是用糖色上的。否则做出来的色泽就会太深了。
3、不喜欢吃花椒的人，可以先炒花椒，等到油里有花椒的味了，就把花椒捡出来。如果混在猪皮里就会吃掉。
参考资料来源：人民网-达人食谱——猪皮焖花生 老少皆宜
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时间：2023-10-13 03:53
