食品添加剂都是人工合成的这个说法对吗

发布网友发布时间：2022-05-16 18:09

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热心网友时间：2023-11-15 09:43

这个说法是错误的。食品添加剂分为合成添加剂和天然添加剂。合成添加剂才是人工化学反应合成的。而天然添加剂一般是通过天然动植物、微生物提取，或微生物发酵得来的。总体上来说天然添加剂对人体的危害要比合成添加剂小一些，有些还具有保健作用。

热心网友时间：2023-11-15 09:43

错误。食品添加剂可以是天然的，也可以是人工合成。
根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质

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