枣花糕怎么做
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发布时间：2022-05-16 12:59
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热心网友
时间：2023-02-21 01:00
枣花糕
食材明细
面粉300克
老面适量
红枣200克
水适量
甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
枣花糕的做法步骤
1
发面过程和平时蒸馒头是一样的，只是稍微硬一些。
2
红枣放在开水里煮一下。捞出控干水份。
3
取一块面团，擀成圆饼做底儿，稍微厚一些，下面撒上一些干面。
4
再取一块面团，擀成长宽片，用刀切成手指粗细长条压上花纹。
5
用面条卷上一个红枣，就做成一个小枣花。
6
蒋小枣花摆放在面片外围，小枣花中间用红枣间隔开，中间空心铺满红枣。
7
再擀一个稍微小一些的圆面片放在上面，然后一层一层往上叠加。
8
最后在上面中心处放一朵小枣花。醒十来分钟，上蒸锅蒸大概30分钟，蒸熟即可。
