“上厕所、下厨房”,为何古人这样说呢?

8. “上厕所、下厨房”的说法反映了古人对生活秩序和方位的重视。在饮食方面，厨房是解决人生基本需求的重要场所，而“吃”在人们的生活中占据首位。会烹饪的人被尊称为厨师，而只会吃而不做的人则被称为吃货。

按一般的传统餐饮店模式，一个大型店需要5个选菜工，3个采购；而在中央厨房总部，只需要3个总采购，20个左右选菜工，能节约大约100人。除能节约人力成本外，由于统一采购，还能大规模降低采购成本；以毛肚为例，采购100吨毛肚比采购10吨毛肚每公...

在古代社会当中，男尊女卑，对厨房而言，一般只有妇女和下人进去工作，而男人们一般是不下厨做饭的，所谓“君子远庖厨”不仅有君子不忍见杀生之意，应该也包含了一定的尊卑观念，这才有了“下厨房”的说法。至于“上厕所”，相传在古代比较尊贵的人在去厕所之前，会由人...

由于人之厕的空间在上，因此古人如厕也就称为“上厕所”了。在古代的房屋建筑中，正房是比较高大的，而厨房一般较为低矮， 而且做饭被看作是脏活、累活，是地位较低的人从的工作，所以就称为“下厨房”。关于“上厕所”和“下厨房”，除了可以从房屋大小、位置高低的角度来理解，还有人提出了另一种...

再者，古代社会男尊女卑，厨房通常是女性和下人的工作场所，男性不涉足其间，这种文化背景也导致了“下厨房”的说法。至于“上厕所”，古代贵族在如厕前会更换衣物，以示身份尊贵，这一细节也被融入到了用语中。综上所述，古人对“上厕所”和“下厨房”的称呼，既反映了他们对自然规律的认知，也体现了社...

古人以五行来解释万物，厕所属水，象征着向下，与水有关的危险，而厨房则对应火，意味着上升，如同烹饪过程中升腾的烟火。因此，若说“下厕所”，仿佛人在水中，暗示着可能遭遇危险，而“上厨房”则象征着烹饪者的活力与生存空间。这样的比喻，展现了古人对于生命安全与生活场景的深刻理解。然而，这个解释...

由于人之厕的空间在上，因此古人如厕也就称为“上厕所”了。在古代的房屋建筑中，正房是比较高大的，而厨房一般较为低矮， 而且做饭被看作是脏活、累活，是地位较低的人从的工作，所以就称为“下厨房”。关于“上厕所”和“下厨房”，除了可以从房屋大小、位置高低的角度来理解，还有人提出了另一种...

本来现在说上厕所和下厨房都是非常顺口，如果反过来说的话，就会感觉非常的奇怪，毕竟，从古代流传至今，都是这么说的，如果换一种方法说的话，说去厕所是下厕所就会觉得十分的奇怪，反正我自己感觉就是十分的奇怪，也有可能是我习惯了这种说法，导致换一种说法我就感觉十分的奇怪。上厕所和下厨房这样子的...

其实在六朝以前，并不流行上厕所的说法，一般都叫如厕、奏厕、入厕这样的，上厕所的说法应该是唐朝开始流行的，到了元朝大家基本都这么说了。关于上厕所和下厨房这两个语言习惯，除了五行说之外，上下两个字也反映了两个场所位置上的高低。要讨论五行说，首先要聊到古代人的居住习惯了，最具代表性的就...

古人说上厕所下厨房，其实这和房子的结构有很大的关系，在古代房子都是坐南朝北的，一般厕所建在房子的东北方向，厨房建在房子的南边，所谓上北下南，因此便有了上厕所下厨房的一个说法。厕所泛指由人类建造专供人类（或其他特指生物，如家畜）进行生理排泄和放置（处理）排泄物的地方。人类使用的厕所大多...

“上茅房下厨房”这一说法起源于古代中国农村，是因为当时的农村居民多数是以耕种为生，居住条件简陋，房屋没有卫生间和厨房，因此只能在户外或房屋侧边建造茅房作为厕所，而厨房则通常在房屋内部。“上茅房下厨房”这一说法本身就包含了一种生活方式和社会阶层的象征意义。茅房象征着一种朴素、质朴、原始的...