猪肉里脊肉怎么做好吃

2. 快速煎炒：使用高温快速煎炒的方式，可以保持猪里脊肉的嫩滑口感。先在锅中加热一些植物油，然后将切好的里脊肉块放入锅中快速翻炒，烹饪时间控制在几分钟内即可。3. 红烧煮炖：将猪里脊肉切成块状，用葱姜蒜调味后，用少量的清水慢炖煮30-60分钟，直到猪肉变得非常嫩烂。可以加入一些配料如五香...

以下是简单又好吃的6种里脊肉做法：软炸里脊、糖醋里脊、鱼香肉丝、水煮肉片、东北锅包肉以及里脊蔬菜卷。1、软炸里脊。将猪里脊肉切成1厘米的长条，将切好的猪肉放入碗中，倒入所有的调料，用手抓匀，腌制30分钟，中途搅拌一次，使所有的调料融入肉中；将面糊勾兑均匀（不能太稀），倒入肉中（挑出姜...

1、原料：猪里脊肉500克。2、辅料：生菜（团叶）100克。3、调料：白砂糖50克、淀粉（玉米）25克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、猪油（炼制）25克。4、里脊肉洗净切成薄片，排松。5、用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉将其腌10分钟。6、将糖炒好；肉片下锅，炒到变色。7、加入葱、...

1. 准备材料：猪肉里脊肉、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉、油。2. 将猪肉里脊切成均匀的薄片，用刀轻轻敲打一下，让肉质更加松软。3. 将姜和蒜切碎备用。4. 在一个容器中，加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀，然后加入适量的淀粉搅拌成腌料。5. 将切好...

红烧里脊：将里脊肉切块或片，先用油煎至两面金黄，再加入酱油、糖、料酒、姜片等调味料，加水炖煮至肉质软烂入味，是一道家常的红烧菜。芝麻里脊：将里脊肉切片或条状，腌制后裹上芝麻，然后用油炸至外酥内嫩，芝麻的香味与猪肉的鲜美相得益彰。京酱肉丝：将里脊肉切成细丝，用甜面酱、酱油、糖等调味...

1. 里脊肉洗净，用刀小心切掉里脊背面的筋膜，切长5-6厘米长的段，改刀切丝。2. 猪肉丝放入碗内，加入色拉油、盐、白胡椒粉、牛肉粉，搅拌均匀，腌渍1小时以上。3. 打入鸡蛋2个，放入面粉，搅拌均匀，肉丝周身挂满面糊。4. 锅子烧热，倒油，油温7成热，将肉丝一丝一丝放入，炸至金黄色，捞出控...

蒜香里脊：将里脊肉切片或切条，用盐、胡椒粉、料酒等腌制。大量蒜末准备好，锅中放油，先将蒜末炒香，再加入里脊肉快速翻炒至熟。这道菜蒜香浓郁，简单快捷。芝麻里脊：里脊肉切片或切条，腌制后裹上一层蛋液和芝麻，然后油炸至金黄。芝麻的香味与猪肉的鲜美相结合，口感丰富。清炒里脊丝：将...

可以缩短解冻时间，也能保持猪肉的鲜嫩。2、在开水中晃动几下：将切好的肉片放在漏勺里，在开水中晃动几下，待肉刚变色时就起水，沥去水分，然后再下炒锅，只需3-4分钟就能熟，并且鲜嫩可口。3、啤酒加干淀粉调糊：将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆，炒出的肉片鲜嫩爽口。

红烧里脊：将猪里脊肉切块，用姜、葱、料酒等调料腌制后，放入热油中略炸，再用酱油、糖、八角等香料烧制至入味。红烧里脊色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚。水煮肉片：这是一种川菜做法，将猪里脊肉切成薄片，用沸水快速煮熟，捞出后淋上用大量辣椒和花椒炒制的热油，再浇上调好味的汤汁。水煮肉片麻辣...

猪里脊肉怎么做好吃:鲜平菇炖猪里脊肉 材料: 嫩猪里脊肉200g、白蘑菇250g、西兰花少量、红菜椒少量、葱花少量、姜丝适量、盐少许、酱油少许、芡粉适量、十三香少许 做法: 1、平蘑菇洗净,切成两半,大一点的可以切三片。猪里脊肉切成与蘑菇大小相似的肉片,放入碗里加入盐、酱油、十三香、芡粉、拌匀放一边备用...