蜂蜜从塑料桶喷出来了,还能吃吗?

发布网友发布时间：2022-05-16 16:57

共1个回答

热心网友时间：2023-02-08 18:47

建议不要食用了，如果不是食品级的塑料桶本身就不能用来装蜂蜜等直接入口的食物，否则其中的有害物质会渗透到食物中。
打开就喷出来说明桶内的压力较大，主要是由于蜂蜜发酵产生的气体造成的，蜂蜜发酵后会造成营养变化，很多有益的物质都会损失，吃了也没有正常蜂蜜的功效了，所以不吃也罢；
另外，桶内的蜂蜜变成白色，主要是两个原因，1、如果温度降低到16度以下时，蜂蜜中的葡萄糖和果糖会凝结析出形成白色小点（如果蜂蜜浓度高时，白色呈均匀分布在蜂蜜中，很长时间才会沉淀到桶底，如果蜂蜜浓度低时，白色的糖晶体会很快沉淀到桶底）；2、夏季温度高时，蜂蜜发酵产出大量微气泡，均匀分布在蜂蜜中形成白色。如果是第一个原因，则不影响蜂蜜品质，后一种情况则蜂蜜营养会发生变化。
综合以上原因，建议不吃这些蜂蜜。