橘子皮、鸭子和香菇能不能一起煮

发布网友发布时间：2022-05-16 18:03

共2个回答

热心网友时间：2023-11-13 08:26

当然可以。
材料：鸭肉400克，干香菇10朵
辅料：姜片适量，香叶适量，蒜粒适量，干山楂适量，干辣椒适量，大料适量
做法：
1、鸭肉入冷水中焯烫洗净待用
2、干香菇用温水泡发
3、锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色
4、加入辅料继续翻炒出香味
5、烹入少许的红酒，加入香菇、生抽、老抽、糖烧开
6、转中小火焖煮45分钟左右，收汁，最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可

热心网友时间：2023-11-13 08:26

可以一起煮，鸭子炖香菇很常见的搭配，陈皮或鲜桔子皮是作为一种调料使用的，有去腥提味的作用。

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