为什么广东人吃火锅叫打边炉
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发布时间：2022-05-16 17:50
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热心网友
时间：2023-11-10 00:18
打边炉在广东人来说，就是守在炉边涮食物之意，亦即是吃火锅。
打，《说文新附》解释是“击也”，即撞击、敲击。至少在南朝宋齐时，“打”在口语中已取得“打击”义的优势地位，“打鼓”逐步取代了上古的“击鼓”。打，指称的动作范围极广，含有击打或类似击打的动作。打边炉的“打”，就是指“涮”的动作。
